• Белая рыба, любая, филе – 400 гр.

• Грейпфрут – 1 шт.

• Немного сахарозаменителя для соуса

• Пучок зеленого лука

• Половинка лимона

• 0,5 стручка чили перца или немного сухой специи

• 2 веточки тимьяна

• Смесь 5 перцев

• Соль  

• Куриная грудка, филе – 2 шт.

• Куриные бульонные косточки

• Белые грибы – 100 гр.

• Вареные желтки – 2 шт.

• Отруби овсяные – 50 гр.

• Молоко обезжиренное – 100 мл.

• Мускатный орех – 5 гр.

• Петрушка

• Соль

• Перец

• Судак, освобожденный от костей, но не от кожи - 500 гр.

• Морковь крупная - 1 шт.

• Крупная луковица - 1 шт.

• соль.

• Филе эсколара, масляной рыбы или палтуса – 800 гр.

• Молоко обезжиренное – 0,5 стакана

• Сок ½ лимона

• Лавровый лист – 2 шт.

• Соль

• Перец

• Укроп

• Белокачанная капуста – 500 гр.

• Морковь – 1 шт.

• 2 средних помидора средней величины

• 1 луковица 1 шт.

• Сладкий перец – 1 шт.

• Корень сельдерея – 30 гр.

• Черный молотый перец и паприку

• Чеснок – 1-2 зубчика

• Карри

• Вода – 2 л.

• Зелень  

• Некрупная курица – 1,200-1,500 кг

• Средняя по величине морковь – 2 шт.

• Средняя по величине луковица – 2 шт.

• Брокколи – 350 гр.

• Фасоль стручковая – 200 гр.

• Сельдерей – 5 стеблей

• Лавровый лист

• Лук порей - 2 стебля

• Черный перец – несколько горошин

• Перец

• Соль

Ингредиенты для салата:

• 2 головки салата ромэн

• 2 банки консервированного нута без сока

• 1 пучок зеленого лука

• 1 крупный помидор

• 1 красный болгарский перец

• 2 ч. ложки выдавленного чеснока

Ингредиенты для заправки:

• 50 мл. оливкового масла

• 4 ст. ложки красного винного уксуса

• 1 ст. ложка коричневого сахара

• Щепотка соли и перца

• 3 куриных яйца

• 300 мл. воды

• Цедра лимона

• Сахарозаменитель по вкусу

• Щепотка соли

• 500 гр. говяжьего фарша

• 1 куриное яйцо

• 1 луковица

• 1 помидор

• 1 морковь

• 1 ст. ложка кетчупа без сахара

• Укроп, соль, перец по вкусу

Ингредиенты для основы:

• 4 ст. ложки овсяных отрубей

• 2 ст. ложки пшеничных отрубей

• 3 ст. ложки мягкого обезжиренного творога

• 2 куриных яйца

• Сахарозаменитель по вкусу

Ингредиенты для верхнего слоя:

• 400 гр. мягкого обезжиренного творога

• 2 куриных яйца

• 100 мл. обезжиренного молока

• 50 гр. желатина

• Сахарозаменитель по вкусу

• 3 куриных яйца

• 400 гр. сметанообразного обезжиренного творога

• 100 мл. обезжиренного йогурта

• 2 ч. ложки обезжиренного какао

• Сахарозаменитель по вкусу

• 1 куриное яйцо

• 1 ч. ложка оливкового масла

• 250 мл. теплого обезжиренного молока

• 3 ст. ложки перемолотых в муку овсяных отрубей

• Соль и сода на кончике ножа

• Телятина или нестарая говядина - 1 кг.
• Репчатый лук - 1 кг.
• Черный перец - молотый и горошек
• Лавровый лист
• Специи, соль.

·         Бульон (куриный или овощной) – 1 л.

·         Кабачок – 4-5 шт. среднего размера

·         Йогурт «нулевой» - 200 мл.

·         Морковь 1-2 шт. средней величины

·         1-2 зубчика чеснока

·         Лук репчатый – 1 шт.

·         Отруби овсяные – 4-5 ст.л.

·         Перец, соль

·         Яйцо – 2 шт.

·         Картофель, содержащийся в классическом рецепте, на время диеты заменяем спаржей или делаем без нее – 100 гр.

·         Отруби овсяные

·         Некрупная морковь

·         1 луковица

·         Лавровый лист

·         Соль, перец

·         Фарш говяжий – 400 гр.

·         Вода – 2 л.

·         Шампиньоны – 200 гр.

·         Нежирный сыр – 100 гр.

·         Обезжиренный «нулевой» йогурт – 100 гр.

·         Отруби овсяные – 3-4 ст.л.

·         2 луковицы

·         Перец и соль

• Говядина – 500 гр.
• 1 крупная луковица
• Сладкий соевый соус – 100 мл
• Красный жгучий перец – 1 шт. (можно меньше – по вкусу)
• Чесночный зубчик – 1 шт.
• Соль

• Говядина - 600 гр.
• Йогурт обезжиренный - 3 ст.л.
• Сладкий соевый соус - 2 ст.л.
• Нежирный сыр - 75-100 гр.
• Свежая зелень (укроп и петрушка) - по ½ пучка каждого
• Соль.

Молоко – 500 мл;

Желатин – 15 грамм;

Растворимый кофе – 3 чайные ложки (или по вкусу);

Сахарозаменитель по вкусу.

Молоко обезжиренное или 1% - 1 литр.