Молоко обезжиренное или 1% - 1 литр.

В кастрюлю мультиварки налить 1 литр молока.

Сверху установить форму-пароварку для того, чтобы пенка молока при нагревании высоко не поднималась и не вытекала за пределы кастрюли. В некоторых моделях мультиварок форма-пароварка изготовлена из не очень хорошего пластика, поэтому она может давать запах. В таком случае можно от нее отказаться, периодически помешивая молоко ложкой, если начнет образовываться высокая пена.

Включить режим «Тушение», установить время 6 часов.

Готовый продукт пропустить через ситечко, чтобы убрать пенку.

Топленое молоко имеет красивый кремовый цвет и карамельный оттенок.