Рецепты

Молочный десерт)

Добавил: Наталья , 30.10.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- Молоко 0.5%- 0.5 л.
- Яичные желтки(сырые)-3 шт.
- Желатин 20-25 гр
- Ванилин на кончике ножа
- Сахзам по вкусу.
- Ароматизатор "Сливочная ваниль"- по желанию.

Бисквитный рулет с джемом и кремом

Добавил: Шурочка , 29.10.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

Для бисквита:
- 2 ст.л КК,
- 6 яиц,
- 1/3 ч.л соды,

Ватрушка

Добавил: Наталья , 29.10.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
Тесто:
2 яйца (2 белка, 1 желток)
- 2 ст.л овсяных отрубей
- 1 ст.л пшеничных отрубей
- 4 ст.л кефира 0%
- 0.5 ч.л разрыхлителя
- щепотка ванилина, сахзам по вкусу
Начинка:
- 1 яйцо
- 150 гр-180 гр сухого творога 0%
- 150 гр-180 гр мягкого творога 0%
- 2 ст.л кефира 0%
- 0,5 ч.л цедры лимона.
- сахзам, ванилин по вкусу.

Запеканка без овсяных отрубей. ДОПов на 1 день

Добавил: Шурочка , 27.10.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 1 ст.л КК,
- 1,5 ст.л СОМ,
- 2 яйца,
- сахзам по вкусу,
- ванилин на кончике ножа,
- 200 гр обезжиренного творога не пастообразного,
- 1 ч.л разрыхлителя

Очень морковный пирог

Добавил: Администратор , 23.10.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

Морковь – 400-500 грамм;
Яйца – 4 штуки;
Мука соевая – 160 грамм;
Сахар – 100 грамм или сахарозаменитель по вкусу;
Разрыхлитель – 20 грамм или 10 грамм гашеной соды;
Корица – 0,5 чайной ложки;
Соль – 1 щепотка.

Соус "Сальса"

Добавил: Che , 23.10.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- мелко порубленная репчатая луковица
- 4-5 зубчика чеснока
- красный перец чили (2-3 стручка)
- специи: молотый черный перец, красный перец, карри, куркума, кориандр - по вкусу кто что любит
- томатная паста 1 столовая ложка
- (если на БО) - воду можно заменить томатным соусом или соком без сахара
- вода 350 - 400 мл
- соль, сахарозаменитель по вкусу
- 2-3 столовых ложки уксуса (любого)
- зелень петрушки, кинзы, укропа
- (по желанию) - 1 чайная ложка масла (не обязательно)
- (на Закреплении) - можно добавить тертое яблоко

Молочно-шоколадное суфле из агар-агара

Добавил: Che , 23.10.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 220 мл обезжиренного молока
- 30 мл кипятка
- 1 чайная ложка агар-агар
- 1 чайная ложка какао (если низкий % жирности, кладите столовую)
- сахарозаменитель по вкусу
- ванилин

Основы для бутербродов

Добавил: Che , 23.10.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 2 столовые ложки овсяных отрубей (на Атаке 1,5)
- 1 яйцо или 2 белка
- 2 столовые ложки мягкого творога
- 2 столовые ложки йогурта натурального
- немного соли
- щепотка сахарозаменителя
- (по желанию) укроп, специи

Овсяные печеньки

Добавил: Che , 23.10.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 2 ст. ложки овсяных отрубей
- 1 ст. ложка пшеничных отрубей
- 1 ст. ложка молотого льняного семени
- (по желанию) - 1 ст. ложка семян Чиа (это не ДОП!)
- два яйца или 4 белка
- сахарозаменитель по вкусу
- пару крупинок соли
- половина чайной ложки разрыхлителя теста
- корица по вкусу

Чудесные оладушки

Добавил: Che , 23.10.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 1 ст. ложка пшеничных отрубей
- 1 ст. ложка молотого льняного семени
- 1 ст. ложка мягкого творога
- 1 яйцо
- сахарозаменитель по вкусу
- пару крупинок соли
- силиконовая кисточка, смоченная в растительном масле

Фаршированные помидоры с сёмгой.

Добавил: Наталья , 20.10.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- Помидоры -500 кг
- Сёмга слабосолёная -200 гр
- Крабовые палочки- 2-3 шт
- Творог мягкий 0%- 200 гр
- Чеснок- 1-2 зуб.
- Укроп, соль, перец по вкусу.

Утренняя творожная запеканка)))

Добавил: Шурочка , 19.10.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

- 1 Яйцо,
- 0,5 ст.ложки овсяных отрубей,
- 0.5 ст.ложки пшеничных отрубей,
- 150 гр мягкого творога,
- половина чайной ложки разрыхлителя,
- сахзам по вкусу.

Салат из крабовых палочек оригинальный

Добавил: Katy , 19.10.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
Для салата:
- 3 средних помидора
- 100 гр крабовых палочек
Для заправки:
- 1 долька чеснока,
- обезжиренный классический йогурт,
- несколько капель соевого соуса,
- 1 чайная ложка горчицы,
- сухая зелень на вкус хозяйки.

Заварной крем

Добавил: Шурочка , 16.10.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 250 мл Обезжиренного молока,
- 2 желтка,
- 1ст. ложка КК (1 ДОП на 1 день),
- сахзам по вкусу,
- ванилин на кончике ножа

Сырники

Добавил: Администратор , 14.10.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация

350 гр сухого зерненого творога
2 яйца
¾ ст.л. жидкого подсластителя
3 ст.л. овсяных отрубей мелкого помола
щепотка соли
½ ч.л. ванилина

Тушенка из индейки

Добавил: Евгений , 13.10.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- Филе индейки - 1 кг
- Соль(на любителя, я не добавляю)
- Лавровый лист
- Перец горошком - 5-6 шт
- Вода - 200 мл

"Люля Кебаб"из говядины

Добавил: Анастасия , 07.10.2015
Этап: Атака
- Постная говядина
- Обезжиренный творог
- Овсяные отруби
- Соевый соус
- Перец по вкусу

котлеты из грудки

Добавил: Анастасия , 07.10.2015
Этап: Атака
- Куриная грудка
- Лук репчатый
- Обезжиренный творог
- 1.5 ст.л овсяных отрубей
- Соевый соус вместо соли
- Перец по вкусу

Суфле аля "Птичье молоко"

Добавил: Люба , 07.10.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- белок 3-х яиц
- щепотка соли
- 10 гр желатина
- 150 мл воды(можно больше или меньше в зависимости от желаемой густоты суфле)
- 150-200 гр обезжиренного творога
- сах.заменитель по вкусу