Рецепты

Котлеты "Милка"

Добавил: Che , 07.03.2016
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- мясной нежирный фарш (любой до 10% жирности, можно накрутить самостоятельно);
- лук репчатый 1/2 часть;
- соевый фарш* 20 гр (можно заменить ложкой пшеничных или ржаных, или овсяных отрубей, 20 гр соевой муки);
- специи: черный перец, сушеный чеснок, соль;
- обезжиренное молоко;
- немного растительного масла.
* на Атаке не использовать соевый фарш и муку!

белково-отрубной хлеб

Добавил: , 06.03.2016
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- Овсяные отруби Sante, 4 ст. ложки
- Пшеничные отруби Sante, 2 ст. ложки
- Творог обезжиренный, 125 г (половина стандартной 250-граммовой пачки)
- Разрыхлитель теста, 1 ч. ложка
- 2 яйца

Рыбные зразы с креветкой

Добавил: Ирина , 06.03.2016
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

- Филе Дори - 500гр
- Форель - 150 гр
- лук репчатый - небольшая головка
- яйцо - 1 шт
- овсяные отруби - 2 ст. ложки
- творог мягкий 0% - 120 гр
- свежий укроп - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
Для начинки:
- креветки варёные 4 шт ( на 13 фарша)

Нежные куриные грудки

Добавил: Александра , 04.03.2016
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- Филе куриное 1 шт.
- Творог обезжиренный 200 гр.
- Кефир обезжиренный 
- Чеснок
- Зелень (лук, укроп)
- Соль

Зеленые оладьи без допов.

Добавил: , 03.03.2016
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 1 кабачок (300 г),
- 1 луковица,
- 2 яичных белка,
- 2 столовые ложки муки из овсяных отрубей,
- немного мелко нарезанной зелени (петрушка и укроп),
- Соль, специи по вкусу.

Окрошка с айраном

Добавил: Che , 29.02.2016
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 2 вареных яйца;
- огурец;
- куриное мясо или разрешенная ветчина;
- зеленый лук и укроп;
- обезжиренный айран или кефир до 1%

Суп с соевым мясом (1 ДОП)

Добавил: Che , 29.02.2016
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 1 бульонный кубик или натуральный куриный бульон;
- 20 гр кусочков соевого мяса;
- стручковая фасоль;
- 1/4 репчатой луковицы;
- куриное мясо;
- укроп;
- вода, соль, специи по вкусу (я использовала черный молотый перец и карри).

Идеальный ужин

Добавил: Лина , 26.02.2016
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 500 гр филе куриных грудок без кожи;
- 500 гр белокочанной капусты(савойской, пекинской);
- 2 отварных яйца;
- 200 гр йогурта натурального обезжиренного;
- соль по вкусу.

Шоколадный торт (проще простого)

Добавил: , 22.02.2016
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
ДЛЯ ТЕСТА:
-4ст.л овсяных отрубей
-2ст.л. пшеничных отрубей
-2ст.л. клейковины
-5 ст.л сух.молока
-1 ч.л. соды
-2ч.л. какао
-2 желтка
-1 ч.л. смесь пряностей (корица, мускатный орех, имбирь, кориандр)
-несколько капель аромика (шоколад, коньяк, мед, ромовый, миндальный и т.д.)
-200 гр обезжиренного творога
-50-100 гр обезжиренного молока (тесто не должно быть жидким)
-сах.зам по вкусу (у меня фит парад 15гр)
-крахмал (для присыпки на пекарскую бумагу и на руки, чтоб тесто не сильно липло)
ДЛЯ КРЕМА:
-400гр. обезжиренного творога пастообразного (у меня 400гр, но в след.раз сделаю больше)
-сах.зам (у меня фит парад 15гр)
-молоко обезжиренное (если потребуется, то немного, чтоб крем был мягче)
-несколько капель аромика
-можно добавить сироп (у меня молочный шоколад)
ПРОПИТКА:
-аромик+вода+сах.зам

Курочка по-французски в мультиварке

Добавил: Юлькенс , 21.02.2016
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- Филе курицы 300-400 грамм
- Лук 1 крупная луковица или 2 мелких
- Помидор 1 шт (на атаке заменяем томатной пастой 1 ст л )
- 1 яйцо
- 200 г обезжиренного творога
- 100 г 3% сметаны ( делаем самостоятельно из кефира 0% ) на атаке делаем без сметаны, только с творогом.
- Зелень - укроп для заправки и зеленый лук для посыпки готового блюда
- Если есть - обезжиренный сыр, для посыпки сверху (можно сделать самим из обезжиренного творога), можно обойтись и без него.
- Соль, специи ( у меня - смесь перцев и карри )

Соус для мяса и рыбы из маскарпоне.

Добавил: Юлькенс , 21.02.2016
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- Сыр маскарпоне (готовим сами,очень просто и быстро по рецепту /page_recipe/1185
- 3 зубчика чеснока
- Половина маленького огурчика
- По веточке укропа, петрушки и зеленого лука
- Соль по вкусу

Бланманже творожный а-ля Дюкан

Добавил: Светлана , 20.02.2016
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 15 г желатина,
- 0,5 стак обезжиренного молока,
- 0,5 ст обезжиренного кефира,
- 250 г обезжиренного творога (у меня мягкий),
- 3 г ванилина,
- сах зам по вкусу,
- какао порошок для украшения.

Рулет (без допов)

Добавил: Кассандра , 15.02.2016
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- яйца (3 шт)
-ванилин (1/2 ч.л.)
-разрыхлитель (1/2 ч.л.)
-мягкий творог (1 упаковочка =125 гр)
-сах.зам (по вкусу)

Салат "Розовая нежность"

Добавил: Юлькенс , 15.02.2016
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 1/2 стебля сельдерея,
- 3 краб палочки
1/2 помидора
- 1 сосиска из куриной грудки

Кролик нежный

Добавил: Оля Новочеркасск , 12.02.2016
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

- кролик 1 кг
- 1 большая луковица
- уксус 30 мл
- обезжиренный творожок (мягкий) 180 гр

Мороженное из творога без допов.

Добавил: Юлькенс , 10.02.2016
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 250 мл обезжиренного молока
- 3 яйца
- 200 г обезжиренного мягкого творога
- 1 г ванилина

Пресные соленые хрустящие печеньки

Добавил: Жанна , 10.02.2016
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 4 ст л клейковины
- 4 ст л изолята
- 3 ст л СОМ
- 1 яйцо

Соус из рикотты

Добавил: Жанна , 10.02.2016
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 100 гр рикотты  9%
- 2-3 корнишона
- 1 зубчик чеснока 
- пара веточек укропа
- специи по вкусу
- (при необходимости более жидкой консистенции-дю-сметана 1-2 ст л)

Котлеты из рубленной грудки с крабовыми палочками

Добавил: Юлькенс , 08.02.2016
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 1 куриная грудка (300-400 грамм)
- 1 луковица
- 2 кусочка чеснока
- Зелень (у меня укроп)
- 2 ст л кк
- 1 яйцо
- 2 крабовые палочки

Маскарпоне вместо масла

Добавил: Шурочка , 08.02.2016
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
- 1 литр обезжиренного молока,
- 1ч.л раствора лимонной кислоты

Рецепты:

Салаты, закуски Супы Вторые блюда Десерты Хлеб, выпечка Соусы




Сейчас обсуждают:

Предложения партнеров:

Темы к обсуждению:

Самое популярное:

Салат с тунцом, яйцом и зеленью

Морской салат

Сырники

Последние из блогов: