Страница рецепта

Бланманже творожный а-ля Дюкан

Добавил: Светлана , 20.02.2016
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

Ингредиенты:
- 15 г желатина,
- 0,5 стак обезжиренного молока,
- 0,5 ст обезжиренного кефира,
- 250 г обезжиренного творога (у меня мягкий),
- 3 г ванилина,
- сах зам по вкусу,
- какао порошок для украшения.

Способ приготовления:

В молоке растворить желатин и дать набухнуть в теч 15-20 минут. В это время в кефире растворить сах зам, ванилин, творог и все тщательно взбить блендером до стойкой однородной массы. Молоко и желатин нагреть до горячего состояния и добавить к массе, все хорошо перемешать. Форму ополоснуть водой и влить в нее получившуюся смесь. Поставить в холодильник на 4-5 часов. При подаче можно украсить какао порошком.

Уже добавили: 262

Комментарии пользователей

Светлана | 2018-10-04, 14:00

Светлана | 2018-09-24, 16:03

Спасибо за рецепт, очень вкусно, прям мой любимый зефир!Но приходиться готовить двойную порцию, т.к. все уплетают за обе щеки!

Полина | 2018-03-28, 18:00

Тоже захотелось такую вкусняшку, тем более все продукты под рукой есть. Спасибо за рецептик!

Дина | 2017-02-18, 16:51

Спасибо за идею, очень вкусно) но все-таки 1 гр ванилина в полное достаточно. А те, кто любят послаще могут добавить 12-14 таблеток сахзама. Иногда добавляю корицу. Идеально для чаепития на работе. Очень выручает.

Наталья Секси-Шмекси | 2017-02-14, 12:54

Ванилина добавила на кончике ножа, сахзама 12 таблеток. И все равно получилось кисло и невкусно. Жалко продукты(((((

Елена | 2017-02-10, 09:38

очень вкусный десерт, а главное готовится быстро и легко, я вместо ванилина добавила апельсиновый сироп, так что у меня получился апельсиновый бланманже

Ольга Митлина | 2017-02-07, 14:00

Я тоже добавила 1 гр ванилина и фитпарада 3 пакетика (6 табл) и очень даже вкусненько,с кофе в самый раз

евгения | 2016-12-09, 18:28

Все получилось) Вкусно!!
Ванилина,положила на кончике ножа

Виктория | 2016-11-17, 14:09

Добавила 4 табл. сахзама, это было очень мало. Думаю, не меньше 10 табл. надо.Ванилина 1 г., этого более чем хватило. Вместо кефира использовала только молоко, вряд ли почувствовались какие-то глобальные изменения)

Катя | 2016-07-16, 15:55

я не знаю, что это, но выглядит просто охрененно

Анна Литвинова | 2016-06-29, 14:18

горечь может быть из-за сах.зама попробуйте поменьше положить

Алёна | 2016-04-09, 18:54

Я тоже сделала,но добавила 2г.ванилина и всё равно горчило,в следующий раз добавлю 1г. или 0.5г.!Из-за горечи мне не очень...может в следующий раз будет лучше!