Рецепты

Этап: Чередование

Рыбные зразы

Добавил: Lana , 21.05.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
Для рыбных зраз (4 шт):
- 200 гр белой рыбы
- 50 гр красной рыбы
- 1 луковица
- 1 ст.л. овсяные отруби
- 2 крабовых палочки
- 1 ст.л. крахмал кукурузный
- 1 яйцо ( белок)
- специи : перец , чеснок сух,зелень,соль
для соуса:
- 1 ч.л. крахмал кукурузный
- 50 мл молоко 0 %
- 30 мл воды
- сушенный лук или зелень

Яйца фаршированные печенью

Добавил: Lana , 20.05.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
- 1 вареное яйцо
- 1 вареная куриная печень
- 2 ч.л. йогурт нат. 0 %
- перец черный, соль за желанием

Cалатик "Нежность"

Добавил: Meri , 20.05.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
- половина кур.грудки.
- 2 яйца.
- лук зеленый.
- 1 ст. л. йогурта обез.
- горчицы по вкусу.
- соль.

Флан

Добавил: Олеся-Таррагона , 20.05.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
- Тофу - 300 г
- Желатин -6 пластинок
- Вода - 75 мл+100мл
- Какао (обезжир.)-относительно:
1 ст.л.- слабошоколадный вкус
- 2 ст.л.- более выраженный
- 3 ст.л. - интенсивный (как черный горький)
- Творог обезжиренный - 250 г
- Йогурт - 1 баночка
- Сахзам -2 ст.л.(но можно и по слаще, на любителя)

пенгасиус под соусом

Добавил: Lana , 18.05.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
- 1 филе пенгасиус
- 125 гр йогурт натур.без жира
- 1 яйцо
- 0,5 чайн.л. горчица в зернах
- специи: чеснок сухой, петрушка, перья лука сухие, перец черный

Мясо с овощами

Добавил: Любовь , 18.05.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
- Мясо 1-1,5 кг. Любое разрешенное, у меня было бедро индейки без кожи.
- Мягкий обезжиренный творожок 200гр.
- 2 желтка
- Молоко обезжиренное 50 мл.
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп 3 веточки
- Лук репчатый 1шт.
- Соль, специи по вкусу

Рыба по- гречески

Добавил: Александра-Череповец , 18.05.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
- Филе рыбы 600 гр
- Томат 2 шт
- Огурец 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Лимон несколько кружков
- Соль, белый перец, ароматные травы, зелень петрушки
- Яблочный уксус 1 ч.л.

Рубленая ветчина

Добавил: Юлия , 18.05.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
- 300г куриной грудки,
- 100г обезжиренного молока,
- 1 ст.л желатина,
- 2-3 зубчика чеснока,
- соль,
- перец -по вкусу.

Творожный тарт

Добавил: Администратор , 12.05.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

• Творог 0% - 600 гр.,
• Стевия – 20 гр.,
• Отруби овсяные – 150-170 гр.,
• Яичные белки – 3 шт.,

Кефирный Тортик

Добавил: Администратор , 12.05.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

Для теста:
• Обезжиренный кефир– 150 мл,
• Яйцо – 3 шт.,
• Стевия – 10 гр.,

Рыба в собственном соку

Добавил: Татьяна -- Шахты , 12.05.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация

- Зеркальный карп (можно любую другую рыбу, но на мой вкус только она подходит на это блюдо)
- Кинза
- Лук репчатый
- Укроп, лимон, соль, перец.

Оливье по-нашему

Добавил: Ирина , 12.05.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

- 1 маленький невинный молодой кабачок
- Яйцо - 2 шт.
- Маринованный или соленый огурчик - 1 большой
- Мясопродукт разрешенный (говядинка, ветчина, курогрудь вареная)

Салатик

Добавил: Olga , 12.05.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
- редис 2 шт (крупные)
- огурец свежий 1 шт
- фасоль стручковая (варить недолго 3-4 мин.)
- ветчина 100 г
- яйца 2 шт.
- лук репка 1/2 шт.
- корнишоны 2-3 шт.
- укроп
- соль, перец по вкусу

Соус:
- 100 г творога
- 50 мл кефира (смотреть по консистенции)
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. горчицы (готовой)

Огуречный смузи

Добавил: Администратор , 07.05.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
- Большой огурец
- Сахзам
- Лимонный сок
- Петрушка
- Лед

Холодец

Добавил: татьяна , 07.05.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
- Курица (окорочка) до 1 кг
- Морковь,лук,яйцо
- Петрушка
- Чеснок
- Желатин
- Приправы соль