.jpg)
|
ФланДобавил: Олеся-Таррагона , 20.05.2015Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация |
Ингредиенты:- Тофу - 300 г
- Желатин -6 пластинок
- Вода - 75 мл+100мл
- Какао (обезжир.)-относительно:
1 ст.л.- слабошоколадный вкус
- 2 ст.л.- более выраженный
- 3 ст.л. - интенсивный (как черный горький)
- Творог обезжиренный - 250 г
- Йогурт - 1 баночка
- Сахзам -2 ст.л.(но можно и по слаще, на любителя)
Способ приготовления:
Все очень просто:
1. Замачиваем и растворяем желатин в 75 мл воды ( нагреваем медленно и не кипятим )
2. В блендер -все ингредиенты и батимос минут 5
3. В процессе вымешивания вводим 100 мл воды (теплой) и зфсеворенный желатин
4. В форму и в холод
Я использовала 2 ст.л. какао и 2 ст.л. жидкого сахзама - получилось на вкус шоколадного мороженого
И еще - чтобы при смешивании желатин не свернулся в шарики - все продукты (особенно молочные) лучше согреть до комнатной температуры - продержать вне холодильника 30-40 мин
Комментарии пользователей
Добавить комментарий: