На чайной ложке масла обжарить лук, печень. В воде замочить желатин, чтобы комочки лучше растворились, ставим в микроволновку на 30 секунд.  Взбиваем обжареный лук и пеень с помощью блендера, добавляем чеснок, кайенский перец(у меня он в стручках, сухой, я просто пальцами измельчаю), соль, воду с желатином. Мешаем блендером. Форму застелите фольгой и выложите туда массу, закройте сверху и в холодильник. Приятного аппетита!