День восьмой.

ДОБРОЕ УТРО!

Но у меня не очень, плюс 300, я что-то в шоке, никаких нарушений не было, все по заветам Дюкана, творог, запеченная курица, бульон, кефир, отруби. Странненько.

Девочки, может все таки бульон?

Девочки, хочу обратиться к Вам, как знатокам дю-рецептов, уже два раза делаю сыр, и оба в помойку.

Беру по литру кефира и молока, творог грамм 200-300, все это смешиваю , нагревают на плите, пока это все не закипело, взбиваю 3 яйца и в кастрюлю, продолжаю нагревать все вместе. Когда все закипает, варю 3-5 минут, выливаю все на друшлаг с марлей, сыворотка стекает минут 30, после чего все под гнет на 3 часа.

Получается сухарь, вообще не есть не возможно. Девочки, что я делаю не так?

Далее, мне через день переходить на чередование, как Вы считаете на какой график сесть 55 или 11, сама я склоняюсь к первому.

Вопрос по ДОПам, на сколько они обязательны, честно не вижу необходимости в них, если только изредка для выпечки. Как у Вас с ДОПами?

Комментарии пользователей

Оксана | 2016-03-02, 15:49 Я люблю общение, и Ваши все темы мне нравятся, вот я не знала про джинсы. А теперь буду знать)

Жанна | 2016-03-02, 15:45 А про флуд, мне тоже нравится,мы тут у тебя по пути еще 100 тем перетрем и никто не даст за это по жопе))

Жанна | 2016-03-02, 15:41 А я никуда с Чередования пока не собираюсь, это Юлькенс,это все она))) Я свои 15 буду добивать. Случается иногда, я начинаю думать, что не смогу все это осилить, но, как только сбрасываю еще хотя бы 1кг, мотивация опять крепчает. Примерно так, что я больше похудеть не смогу, я думала после НГ. Тогда я была 86кг и,слава Богу,что не сорвалась и не плюнула, сумела еще 6 отжать у своего жира))

Оксана | 2016-03-02, 15:35 Я живу в большой "итальянской" семье, и очень люблю когда все бурлит, звенит. Вообще, я флудом назвать наше общение не могу) мне наоборот так нравится. Я тоже думаю, что закрепление не для сброса, но Дюкан пишет, что на чередовании можно и нужно сидеть, пока не достигнешь нужного тебе веса. Так что надо держаться, тем более тебе осталось всего 15 кг. Ты все сможешь)

Жанна | 2016-03-02, 15:28 Оксаночка, ты прости что мы тут у тебя все зафлудили)) На сайте есть народ на Закреплении, но они появляются очень редко, а стабилизирующихся я даже,по-моему, и не видела. Ты права, закреплять надо обязательно, некоторые девочки возвращаются сюда снова на Атаку, потому что достигли веса, а потом "пустились во все тяжкие")),конечно возвращаются снова с той же проблемой. Я вообще думаю, людям,склонным к полноте все равно придется всю жизнь себя ограничивать. И хоть на запланированные мною к сбросу 35кг уйдет 350 дней закрепления, я сомневаюсь, что на Стабилизации смогу поддерживать вес только с 1 ЧБ в неделю и ходьбой, разве что привычки изменятся).

Оксана | 2016-03-02, 15:22 Девочки, Вы не думайте бросать без закрепления, Дюкан настаивает на стадии закрепления, без неё все вернётся. Интересно, есть на сайте тот, кто похудел, и уже доволен жизнью,было бы интересно мнение услышать.

Жанна | 2016-03-02, 13:56 Жаль,семок нам нельзя, а то бы в полном образе бы были)

Юлькенс | 2016-03-02, 13:54 Ага, сидим на лавке, смотрим кто чего на асфальте пишет и советы даем, как надо писать, а как не надо))

Жанна | 2016-03-02, 13:47 Лоскутное джинсовое одеяло,блин)))

Жанна | 2016-03-02, 13:47 Ну вот) мы с тобой уже как почти бабушка и бабушка, все свои вопросы задали, отпереживали, теперь только советуем.

Юлькенс | 2016-03-02, 13:45 А чё, можно и юбку)) я оставляю кусочки, мужу потом ими джинсы зашиваю, дырочки) у него проблема - между ног джинсы протираются...(

Юлькенс | 2016-03-02, 13:43 Да мне тоже нечего писать, особенно когда вес стоит, чего писать то. Писать буднечное, готовку и тд это так чисто для себя. Перестала писать, а меня прям потеряли))

Жанна | 2016-03-02, 13:42 Как исхудаешь, на юбку оставаться будет)))

Жанна | 2016-03-02, 13:42 *Твои 32

Юлькенс | 2016-03-02, 13:41 Так я и говорю)) зачем искать ростом меньше если всё равно подшивать) лучше уж я кусок побольше отрежу)

Жанна | 2016-03-02, 13:41 Мне пока нечего писать, наверно отчет будет на 4мес., а так, чего из пустого в порожнее переливать).

Жанна | 2016-03-02, 13:39 Нет, первая размер, а вторая ростовка. Твои 30 идут на рост 176, а мои 30 на 165см. Ну, 30 наверно самые короткие, поэтому тебе все равно подшивать)

Юлькенс | 2016-03-02, 13:33 Жан, а чего ты перестала свои записи создавать?) в них бы флудили))))))

Юлькенс | 2016-03-02, 13:31 Жан, а мне какие не бери, всё равно подшивать) другой поставки не было.. Но в след раз поищу покороче, но всё равно подшивать) а я думала это просто размер на разные размерные сетки написан, ну типа европейский и наш или там китайский, хз))) джинсы редко покупаю, прошлые давно покупала, уже забыла про эти размеры джинсовые)

Жанна | 2016-03-02, 13:20 Это значит, что у тебя размер джинсов 44-46, а вторая цифра это ростовка. Что-то длинные у тебя какие-то ноги))) я 30/30 взяла, рост 166-167 примерно.

Юлькенс | 2016-03-02, 13:09 Я в размерах джинсов вообще путаюсь всё время, я последние купила размера 28/32, фиг знает чего это значит)))

Жанна | 2016-03-02, 12:25 Ну да,подтверждаю) Алкоголь-зло))) У меня куртка зимняя стала настолько велика, что я в ней как не знаю что, 52р. А джинсы в субботу купила 46р.(30), и я в них дышу), верх пока 46-48. Так хочется уже к 70+, вместо 80, но пока никак. На что сменить Дюкан я лично не представляю) и так все без жира и углеводов.

Юлькенс | 2016-03-02, 11:51 Мы с тобой одинаково сели))) Я думаю, это алкоголь на праздники мне всё подпортил. Зло это.

Юлькенс | 2016-03-02, 11:50 Ага, я уже знаешь, подумываю , может сменить диету... Фиг знает. Главное, я вижу результат по одежде. Сваливаются джинсы, пуховик стал Широковат. В общем, я вес во главе не ставлю. ))

Жанна | 2016-03-02, 11:30 Посмотрела, почти 4 месяца, как я. Я 8-го ноября села, а ты 5-го.

Жанна | 2016-03-02, 11:23 Ну у тебя правда чудеса какие-то творятся, вроде за 60 перевалила, а потом опять вверх. Сколько ты на диете уже?

Юлькенс | 2016-03-02, 11:23 Я вот раньше эти запеканки пекла постоянно из творога на завтрак. Сытно, но да, ощущение тяжелой пищи. Потом вообще наверное месяц творог не ела, переела этих запеканок)

Юлькенс | 2016-03-02, 11:20 Я вообще от всего избавилась, какое то время не допов не ела, не творога. И нифига. Стоит вес или вверх идет. Поэтому решила просто питаться правильно, не нарушая и балуя себя допами иногда)

Жанна | 2016-03-02, 11:13 Я его в избранное занесла, вообще клевый, если б я раньше знала) что ж ты молчала-то до сих пор??)

Жанна | 2016-03-02, 11:12 Я просто опять вычислить пытаюсь что не так, от чего бы мне избавиться еще)

Жанна | 2016-03-02, 11:11 Не, мне кажется, дело не в этом, не в крахмале. Я кроме Домика так-то и не беру больше ничего. Привесов нет, мне кажется он какой-то "тяжелой" молочкой что ли, не знаю как обьяснить. Торможение у меня какое-то. Я даже не уверена, что из-за творога, скорее всего, я фантазирую, а торможение уже по времени мне положено)

Юлькенс | 2016-03-02, 11:10 У нас я видела только 2% творог простоквашино, он слишком жирный для нас((( а еще много фермерских творогов, обезжиренных, ленких, особенно в "магните". Могу там часами полки с молочкой изучать)))))

Юлькенс | 2016-03-02, 11:09 Жан, да мне самой понравилось) а то вы там тесты проводите, а тут все тесты уже проведены)))) Из пастообразного хорошо крем делать или чизкейк) или в супик вместо сметанки добавлять) мммм

Жанна | 2016-03-02, 11:08 Оксана, беги) Твои блоги всегда полны комментариев))

Юлькенс | 2016-03-02, 11:07 Жан, а ты бери самый безопасный творог и без крахмала) от него не будет привесов)) наверное)) А я вообще творог давно не покупала, вот на днях купила дрмик в деревне мягкий, сделала суфле вчера) нямка

Жанна | 2016-03-02, 11:07 А у нас есть. Только я пастообразные не очень люблю, только в рецепты если. А Простоквашино на мой взгляд горчит будто. Сайт какой хороший! Молодец,Юлька!)

Юлькенс | 2016-03-02, 11:04 Вот этот классный, безопасный)) но он новинка, я у нас такого не видела. https://roscontrol.com/product/prostokvashino-0/

Жанна | 2016-03-02, 11:04 Блин,дала себе слово что неделю без творога обойдусь, теперь захотелось аж)

Оксана | 2016-03-02, 11:03 Девочки, я убежала, ребёнок проснулась. Я на связи.

Юлькенс | 2016-03-02, 11:02 Жан, ну значит будем только домик в деревне использовать. А вкуснотеево в черный список)))

Жанна | 2016-03-02, 11:02 Да, тесто формируй и на противень или на коврик силиконовый даже лучше-без масла можно. Он наверно так подсушивается изнутри тоже, как настоящий.

Оксана | 2016-03-02, 11:02 Домик в деревне мне тоже нравится, особенно мягкий, он как десертик.

Жанна | 2016-03-02, 11:00 Я вчера Домик тестила йодом) на работе) сама убедилась,что крахмала нет)

Юлькенс | 2016-03-02, 11:00 То есть просто тесто на протвень выложить? Без формы?

Оксана | 2016-03-02, 11:00 Вообще попробую сегодня из своего, возьму 300 грамм творога, посмотрим.

Юлькенс | 2016-03-02, 11:00 Можно и блендером)

Оксана | 2016-03-02, 10:59 Вкуснотеево и мой тест не прошёл, там крахмал.

Юлькенс | 2016-03-02, 10:58 Оксан, творог постоянно помешиваем. Поэтому я предпочитаю брать поменьше творога, чтобы легче мешать было. В прошлый раз делала из 1,5 кг творога, я замучилась мешать! Потом все руки болели))

Жанна | 2016-03-02, 10:58 Так открывается) И твой Вкуснотеево тест по безопасности не прошел)))

Юлькенс | 2016-03-02, 10:56 Блин, а такие классные ссылки, там прям испытания на твороге проводились)) ну скопируйте ссылку и вставьте в строку сами))

Жанна | 2016-03-02, 10:55 Юля, будешь делать хлеб, обязательно делай тесто,чтоб как на пирожки было, не жидкое, и не в форме запекать, а то получается какой-то мокрый. Из полужидкого хорошо получаются только лепешки на силик.коврике для сэндвичей.

Оксана | 2016-03-02, 10:55 Может, её блендером размешать?

Юлькенс | 2016-03-02, 10:54 А я вообще не чувствую соды, она же творогом гасится, мы для этого и перемешиваем тщательно в отдельной миске эту массу, чтобы сода хорошо с творогом объединилась)

Оксана | 2016-03-02, 10:53 В его мешать надо постоянно,чтобы не пригорел?

Юлькенс | 2016-03-02, 10:53 Или вот такой творог, мне он даже больше нравится, не знаю, продают у вас такой https://roscontrol.com/product/vkusnoteevo-05/

Жанна | 2016-03-02, 10:51 такой короче))) ссылка не сработала

Юлькенс | 2016-03-02, 10:50 Оксан, какую жижу?)) Получится масса, соасем не жидкая. Там творог после отделения сыворотки и сода и соль. Там жижи быть не может)

Оксана | 2016-03-02, 10:50 Такой

Жанна | 2016-03-02, 10:49 Единственное, что мне не очень нравится-это опять сода... В прошлый раз у меня такой сыр получился скорее как плавленный и этот вкус соды...

Юлькенс | 2016-03-02, 10:48 Вот он https://roscontrol.com/product/domik-v-derevne-02/ Вроле безопасный))

Оксана | 2016-03-02, 10:48 Юль, верим жижу, которая получилась? С творогом беда, не пойму, то есть берём обыкновенный?

Юлькенс | 2016-03-02, 10:46 Жанна, да, в круглых, 0,2 %. Лишнюю жидкость с него сливаю (иногда бывает там она)

Юлькенс | 2016-03-02, 10:45 В смысле друшлаг вместо формы? Сыр в друшлаг выкладывать что ли?

Жанна | 2016-03-02, 10:45 Ну, то есть, ты домик в деревне используешь? Который в круглых голубых пластиковых контейнерах, 0,2%? Да?

Юлькенс | 2016-03-02, 10:44 Подогрев 10 мин и варим примерно 10,но может быть и больше и меньше, зависит от творога, когда он плавиться начнет.

Юлькенс | 2016-03-02, 10:43 Зернистый это по внешнему виду)) я не помню, но по моему на упаковке нет упоминания что он зерниистый) Сыворотку отделяем и выбрасываем нафиг, забываем о ней!! Зачем же мы ее мучились, отделяли, чтобы потом снова влить?)) Неее

Юлькенс | 2016-03-02, 10:40 Насчет допов- купила все, даже вчера клейковину заказала, хочу попробовать из нее хлебушки разные, так как из отрубей хлебушек мне уже надоел очень. Я накупила всего - и соевой муки, и молотых семян льна, и кк , и какао обезжиренного и молока сухого и мяса соевого.... разве что на псиллиум не разорилась. Ну по моему это уж слишком...

Оксана | 2016-03-02, 10:40 Юль, а теперь для тех кто в танке))) Творог зернистый, этот который так и называется или это другой? В кастрюле (2этап) должна быть сыворотка, я правильно поняла? Сколько времени на подогреве? Вместо формы дуршлаг можно? Сколько по времени варить?

Юлькенс | 2016-03-02, 10:37 Оксан, по поводу графика чередования - у меня 2 через 2, устраивает полностью) был 1 через 1, так не успевала за день приготовленные овощи съедать.

Юлькенс | 2016-03-02, 10:34 Я люблю домик в деревне. Зернистый. Или вкуснотеево тоже зернистый.

Лена-Москва | 2016-03-02, 10:34 Оксан, Рикотта в Подворье ж-9.5%. Ну это я на сайте посмотрела. Ща пойду на марафон, потом сгоняю в сам магаз. Всё равно на рынок надо мужу за мясом!

Жанна | 2016-03-02, 10:32 А творог ты какой берешь? У нас есть Президент 0,1-он сухой абсолютно, мне он не нравится, проглотить даже не могу от сухости. Есть Домик в деревне, так он такой мокренький, с небольшим количеством сыворотки. Какой лучше брать для сыра?

Жанна | 2016-03-02, 10:30 Оксана, только я у них сыра 7%-ного не нашла. Наверно, лучше поехать и поискать. И рикотта 9,5%.

Юлькенс | 2016-03-02, 10:28 Тут так медленно рецепты на сайт выкладывают, я уже и забыла, какие добавляла))

Юлькенс | 2016-03-02, 10:27 Это твердый мой, который хорошо получается у меня всегда) а плавленный я в магазе лучше куплю)) 2 раза делала, один раз получился крупинками и жидкий, а второй раз наоборот слишком твердый, на плавленный совсем не смахивал))

Жанна | 2016-03-02, 10:24 Так, а это ты плавленный или твердый так долго печатала, а?)

Жанна | 2016-03-02, 10:23 Ты что, Оксан) не буду я ругаться) если только ты не санинспектор, который Подворье в Кузьминках прикрыл из-за муравьев)))

Юлькенс | 2016-03-02, 10:21 Жан, рецепт сыра долго печатается))

Юлькенс | 2016-03-02, 10:20 Можно еще творог пропустить через мясорубку чтобы избежать комочков.

Оксана | 2016-03-02, 10:20 Не ругайся, если вдруг я ошиблась, у меня рядом с домом закрыли. Я точно сказать не могу.

Юлькенс | 2016-03-02, 10:20 Раньше делала в кастрюле, с толстым дном, а потом перешла на изготовление в мультиварке) Творог берем зернистый, 1 кг, молоко 1 л . Молоко нагреваем, не доводим до кипения!!! Добавляем к нему творог, перемешиваем, ставим на медленный огонь на 10 минут, ну в мультиварке у меня автоподогрев. Выкладываем на марлю, подвешиваем, стекает полностью вся жижа. Выкладываем в миску, добавляем соль, соду 1 ч л , перемешиваем тщательно. Выкладываем в кастрюлю, ставим на огонь, перемешиваем. В процесее перемешивания добавляем 2 желтка и специи. Доводим до расплавленного состояния, выкладываем в форму и под гнёт в холодильник

Жанна | 2016-03-02, 10:19 А рецепт сыра так и не выдает)))

Жанна | 2016-03-02, 10:18 Точно. Есть. Спасибо,Оксан) я теперь туда пойду за сырком.

Жанна | 2016-03-02, 10:16 Блин, что я за... как я смотрела? Я еще раз открываю.

Оксана | 2016-03-02, 10:15 Жанна, есть посмотри, в кузьминках, в Люблино и еще. Я просто откопировать не смогла, я бы список сюда выложила)

Жанна | 2016-03-02, 10:15 Все правильно. Бульон-это вообще классная штука, я с удовольствием даже на грудке пью с чесночком даже бывает)

Юлькенс | 2016-03-02, 10:13 Ну я понимаю, что нам жирное нельзя, а всем людям то можно)) вред в жире только? Наоборот считается, чем жирнее бульон, тем он лучше))

Жанна | 2016-03-02, 10:12 Да, делись! нечего есть сыр без нас) С Подворьем все понятно), в ЮВАО нет их магазинов)

Оксана | 2016-03-02, 10:09 Юля, делись технологией.

Жанна | 2016-03-02, 10:08 Юля, на кости просто жирный. У кости мясо жирнее и есть еще жирнючий костный мозг в полых костях.

Оксана | 2016-03-02, 10:08 Да, Юля, жить вредно))))

Юлькенс | 2016-03-02, 10:08 А у меея вообще с сыром нет проблем. Всё время делаю, отлично получается. Не получается только плавленный, да я и пробовала то всего 2 раза, там главное нужную консистенцию творога выбрать. А вот твердый получается всегда. Себе из обезжиренных продуктов, семье из деревенских, жирненьких))))))

Оксана | 2016-03-02, 10:07 Да там дорого, но какой там хлеб. Очень дорогие овощи-фрукты. Обезжиренного мне кажется там вообще нет.

Жанна | 2016-03-02, 10:07 Спасибо, посмотрю)

Жанна | 2016-03-02, 10:05 Юль, у меня так же)

Юлькенс | 2016-03-02, 10:05 Вик, ааа то есть на кости вредный? А всё время говорят что наоборот вкусный, наваристый из кости... ну кошмар, правда всё вредное кругом)

Оксана | 2016-03-02, 10:04 http://podvor.com/ Жанна, это их сайт, там есть адреса магазинов по округам.

Жанна | 2016-03-02, 10:04 Во Вкуссвиле такие цены,хм) я там даже искать ничего не захотела. В избенке почти нет обезжиренного ничего, я редко встречаю. А Подворье даже не видела.

Юлькенс | 2016-03-02, 10:03 Жан, вот у меня с детства заложилось, что обед это обязательно супчик на бульончике)) он помогает пищеварению, он называется "первое", "горячее", ну как без него)

Жанна | 2016-03-02, 10:02 Оксанчик, если бы ты видела меня у прилавков с сыром, ты бы мне не сказала, что я не обращала внимания)))

Оксана | 2016-03-02, 10:02 Подворье, это типо Избенки, Вкусвилл, это фермеры, они сами торгуют, в сетевых их продукции нет.

Жанна | 2016-03-02, 10:00 Так, ну-ка выдавай свои тайны) В каких магазинах есть сыр Подворье?

Оксана | 2016-03-02, 09:59 Жанна, ты видела все, просто внимание не обращала, мы питаемся из одних и тех же магазинов.

Che | 2016-03-02, 09:58 Юлькенс, в статье имелся ввиду бульон на мясе с костью. Думаю, от бульона на чистом мясе не будет вреда)

Оксана | 2016-03-02, 09:56 Юлькенс, я ведь не сыродел, я только учусь)))

Жанна | 2016-03-02, 09:56 Юль, у Оксаны привес от КД, бульон тут, как мне кажется, вообще не при делах). Мой организм без супчика нормально работать не будет, мама говорит)

Жанна | 2016-03-02, 09:54 Блин, да где ж вы такие названия берете?) Я ни разу не видела такой ТМ. Ладно, я все равно на плавленном могу продержаться).

Юлькенс | 2016-03-02, 09:53 Оу, почитала вас, столько нового узнала)))))) 1 чтобы сварить сыр нужно кипятить ( оооооо , я в шоке) 2 в фикс прайсе есть годжи ( оооооо не знала ) 3 бульон вреден ( всегда считала его полезным, еще с детства и что без него не возможен дневной рацион ) Короче, я в шоке)))))

Оксана | 2016-03-02, 09:50 Сейчас посмотрела, этот сыр из пахты, её можно на диете?

Che | 2016-03-02, 09:49 Оксан, та то ж не те уже кубики))) не вонючие, как в 90-е))) жаль, что у вас такие не продают. Ты бы меня поняла. Вот именно ароматные, не навязчивые)) Так, моя зубная щетка уже зарядилась. Чищу зубья и ушла на ходьбу! Чмоки-чмоки!

Che | 2016-03-02, 09:47 Сыр страшен холестерином своим))) как говорит мой муж, от сыра и алкоголя кровь человека очищается два дня))) Там под рецептом весь процесс подробно вроде описан. До кипения доводить нельзя.

Оксана | 2016-03-02, 09:43 Вика, я их тупо переела в голодные 90-е гг.

Оксана | 2016-03-02, 09:41 Мой жирок питается исключительно выпечкой и мороженым, поэтому сыр мне не особо страшен.

Che | 2016-03-02, 09:41 Оксана, а я люблю наши бульонные кубики))) больше пространства для творчества)) в моих кубиках 7 калорий на 100 мл бульона. Там всего 0 почти что. И сахара нет. Зато супы ароматные. А глутамата я не боюсь, я больше соли боюсь))) почитываю блог одного российского химика. Он там интересно развенчивает мифы и про ГМО, и про глутамат))

Оксана | 2016-03-02, 09:39 Вика я видела в рецептах, но не поняла, сам процесс приготовления. Вообще, чтобы не мучаться, куплю в дидимаге адыгейский 3,7% жирности, и отпишусь в блоге.

Che | 2016-03-02, 09:38 /page_recipe/1015

Che | 2016-03-02, 09:34 Оесана, я сырогурман, растолстевший на бри, фете, хпллюми и дорблю))) я тебя прекрасно понимаю. Я не готовлю сыры на Дюкане именно чтобы отучить себя от них. Иначе первое, что я сделаю после Дю - куплю себе головку чего-нибудь изысканного ахах))) в рецептах есть мой рецепт сыра с чили. Сейчас найду. Но он как брынза больше. Расход у меня достаточно большой, потому что у нас молочка вся делается исключительно из порошка, и сворачивается в него же))) поэтому литры нужны, чтобы сделать что-то приличное)) в принципе, у нас и в магазине есть обезжиренный сыр. Но я хочу отвыкнуть от некоторых своих привычек))

Оксана | 2016-03-02, 09:29 Жанна, вот кажется Рикотта из Подворья.

Оксана | 2016-03-02, 09:28 Мне кажется в Подворье 7%, если нет меня Лена в чёрный список внесет)))

Жанна | 2016-03-02, 09:27 А какой марки у тебя 7%-ный обыкновенный сыр? Я найти не могу.

Оксана | 2016-03-02, 09:27 Вика, пусть расход, я сыроман. Если есть время, напиши как ты делаешь, меня больше сам процесс интересует.

Жанна | 2016-03-02, 09:26 Рикотта минимум 9%, во всяком случае, я не встречала меньшей жирности. Два раза ее покупала, но перепутала инфу) Дюкан разрешает сосиски из птицы до 10%, а сыр только до 7%. А я сыр думала, что до 10)) И вот два раза наелась...

Оксана | 2016-03-02, 09:24 Вика, бульон делаю, только из грудки, еще из трески, но она тоже не жирная. Бульонные кубики, это не моё, я их очень жалую.

Лена-Москва | 2016-03-02, 09:23 На выходе даже из обезжиренных продуктов , всё равно получается сыр с жирностью (точно не помню) ,но по моему 4% а может и побольше. Не могу найти где читала расчёт жирности на выходе. У нас бал фикс-прайс у рынка, но его закрыли, гады. А в магазине ДД Годжи перестали завозить , типа спросом не пользуются.

Che | 2016-03-02, 09:21 Плавленый сыр по Дю у меня прямо гадость получился. Ужасно пах содой, хоть и немного ее положила. Поэтому сыр делала только такой, как в рецептах "Сыр чили". Но такой расход продуктов...

Оксана | 2016-03-02, 09:21 А обыкновенный, есть 7%, я как-то плавленый не очень. Я знаю рикостта малопроцентная, а вот по остальным, минимум 13% видела.

Жанна | 2016-03-02, 09:20 Все правильно, по весу надо пересчитывать, из молока 3,2 получится где-то 10%-ный сыр, а его низзя)

Che | 2016-03-02, 09:19 Оксан, я бульон не ем и не ела даже до диеты. Помню, когда то впесатлилась статьей об их вреде. А на нашей диете, мне кажется, целесообразно делать бульон только из грудки куриной. Все остальное - слишком жирное. Я, если делаю суп, то варю мясо, вытаскиваю, режу кусочками. А суп варю на бульонном кубике обезжиренном. А что ты ела вчера, что у тебя привес? 5/5 сложно. Я долго была на 3/3. Сейчас вот перешла на 2/2. Успехов!

Жанна | 2016-03-02, 09:18 Я ем плавленный "Президент-легкий", он 7%. Устала выбрасывать то, что получалось самодельного)

Оксана | 2016-03-02, 09:04 Пробовала и не кипятить, результат тот же, поэтому и обратилась к Вам, всю Атаку пытаюсь сделать сыр и безрезультатно.

Оксана | 2016-03-02, 09:02 Жанна, я когда была на море с младшей, сама ей дела творог, боялась давать покупной из-за жары, прочитала мамские форумы, там девочки писали, что творог даёт больше жирности, чем молоко, из которого его делается, так как так как в сыворотке жира очень мало остаётся, и все в творог уходит. Я просто решила попробовать, но ничего не вышло, все в помойку. Думала из-за творога, почему искать информацию о нем начала.

Жанна | 2016-03-02, 09:00 А ты уверена, что смесь надо было кипятить, а не не допускать кипения?) Я видела, как бабушка творог делала, так она его всегда боялась не уследить, что не закипел)

Оксана | 2016-03-02, 08:57 Жанна, я брала молоко 2,5% и творог 5%, вообще камень получился, не могу понять, как у других получается.

Оксана | 2016-03-02, 08:55 Лена, будешь смеяться мне дети годжи вчера в фик-прайсе купили, покупали ручки себе и обо мне не забыли) По вкусу понравились даже больше, чем с рынка.

Жанна | 2016-03-02, 08:55 А, и сыр у меня тоже никогда не получается, даже при помощи пепсина). Я вот думаю, если взять более жирное молоко и пепсина туда зафигачить, то можно ли будет мне есть такой сыр? Если я беру 3,2% молоко, то и сыр получается 3,2% или как-то пересчитывать надо по весу?

Лена-Москва | 2016-03-02, 08:50 У нас снега по колено , но дочка звонила из школы, сказала, что там тепло. У меня сейчас 20 мин. Лесли, потом уборка, потом одеваю высокие сапоги и на марафон. Потом на рынок в Подворье и очень хочу Годжи у нас везде пропали .Пойду искать. Сегодня нашла сайт с Фитнесфетами , стоят 190, а доставка 250. Пойду в ДД может на заказ привезут.

Жанна | 2016-03-02, 08:48 Да ну) он пишет, что можно выбрать любой график, начиная от 1/1 и заканчивая 5/5 и что при этом одинаково худеется, смысл в чередовании, а не в кол-ве дней)

Оксана | 2016-03-02, 08:45 Спасибо Vne.

Оксана | 2016-03-02, 08:45 Жанна, наверное 3-3 это оптимально, и не много и не мало, прям середина. Но он такой график не предлагает, он в книги пишет, что с большим весом, лучше 5 через 5.

Vne | 2016-03-02, 08:43 Вот и ответ нашелся Уйдет вес, никуда не денется!!

Жанна | 2016-03-02, 08:40 Оксан, спасибо, но я таких все равно у нас не видела). Не пугайся привесов, отвесы будут не всегда, иногда организму надо отдыхать от стресса.Вчера все таки был большой отвес, сегодня чучька вернулось воды-это нормально. Еще может КД впереди, может что пересолила, причин много,просто не пугайся. А я одно время тоже на 5/5 была, но потом поняла, что это бесполезное занятие, мягко говоря). Первая причина: устаешь от белков и не находишь себе места. Вторая причина: в ЧБ уходит много лишней воды, поэтому в них, как правило, бывают большие отвесы, но если честно, отвесы всегда лично у меня на 2й день ЧБ и на третий, а дальше не было их. То есть нет смысла в 5 ЧБ днях подряд. Напротив, в БО отвесы не регулярные, иногда на месте стою,иногда набираю от 100 до 700 гр., так вот 5 БО дней подряд даже просто не двигаться с мертвой точки для меня лично огорчительно)). Оптимальный для меня 3/3. Но я иногда меняю его то на 2/2, то на 4/4, по необходимости. В принципе,конечно, разницы не будет в весе из-за графика,это чисто психология и режим готовки, и все.

Оксана | 2016-03-02, 08:40 Нет не солида, а вот кд начались

Vne | 2016-03-02, 08:39 Понятно Не расстраивайся, обидно, конечно на атаке за привесы, но как пришло, так и уйдет... Может ты перед КД ? или солила вчера больше обычного ?

Оксана | 2016-03-02, 08:36 Vne, я его меняла утром, но он не сохранился на графике, почему не знаю,х наверное ступила.

Vne | 2016-03-02, 08:33 Тогда я просто не поняла когда ты вес в графике изменила, и какой в этом смысл?

Оксана | 2016-03-02, 08:32 Лена, как мы с тобой сегодня ходить будем, Москва не чищенная ещё, из окна смотрю белым-бело.

Оксана | 2016-03-02, 08:30 Спасибо Лена, я надеюсь.

Оксана | 2016-03-02, 08:30 Vne, взвешиваюсь в 8.00, каждое утро, в течение дня смысла нет, воды много пью.

Vne | 2016-03-02, 08:28 Оксана, а ты взвешиваешься в одно и то же время, или несколько раз в день? В течении дня вес же меняется, ты в график какой вес себе ставишь?

Лена-Москва | 2016-03-02, 08:28 Ты только не переживай! Набрала 300, уйдёт 1.300 ! Всё будет ХО-РО-ШО!!!!!

Оксана | 2016-03-02, 08:27 Автоматы мне нравятся, вчера покупала где-то после пяти вечера, уже больше половины продукции не было, все сметают. И вообще люди хвалят продукцию.

Оксана | 2016-03-02, 08:25 Нет, вчера было 119,9, я просто вес изменила, после публикации поста. Набрала я Лена)))

Лена-Москва | 2016-03-02, 08:23 У нас в районе даже нет таких автоматов. Я не поняла какие + 300, посмотрела у тебя - 900!?

Оксана | 2016-03-02, 08:23 Спасибо Лена.

Лена-Москва | 2016-03-02, 08:21 Оксан, привет! У меня такая же фигня с сыром, я перестала его даже делать. Несколько раз делала из "Татошкина кухня" - " Плавленый сыр с ветчиной" , очень вкусно, у меня даже мои ели с удовольствием. Чередование выбирай как тебе самой удобно, я выбрала 3/3. ДОПы - это совсем не обязательно. Ты можешь пробовать, НО НАБЛЮДАЙ ЗА ВЕСОМ. У всех организм по разному реагирует на один и тот-же ДОП. Я пока не ем ДОПы , только какао, но у меня безДОПовое. Про бульон ничего не скажу , первое не люблю. Если сомневаешься , попробуй временно его не есть. Пока!!!

Оксана | 2016-03-02, 08:13 Жанна, для тебя фото автомата с молоком (тетю на фото я не знаю)

Добавить комментарий:

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий Добавить изображение Отправить