Безумно вкусная закуска из скумбрии

Добавил: Евгения , 16.09.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница

Ингредиенты:

- 3 скумбрии
- 2 маркови
- 3 куриных яйца
- соленые / маринованные огурчики 2 шт ( по желанию )
- желатин 25-30 гр.
- соль, (специи на ваш вкус.)

Способ приготовления:

Три скумбрии разморозить, помыть, почистить, отрезать голову и хвост. Выпотрошить через верх рыбки, то есть разрезать по спинке а животик остается целым.

Удалить все косточки и плавники. Отварить 3 яйца, 2 маркови ( если вы на Атаке можно марковь заменить зеленью. )

Остывшую марковь и яйца натереть на крупной тёрке, огурчики порезать полосками.

Разложить филе мясом кверху, посолить, поперчить, Посыпать Сухим Желатином ( 25-30 гр ) сверху разложить яйца, марковь и огурчики.. Свернуть рулетом в пищевую пленку . Варить в подсоленной воде 40 мин.

Готовый рулет поставить под пресс до полного остывания.

Это блюдо поднимет настроение и украсит Ваш стол. Приятного аппетита !!!

Добавить комментарий:

наталья кушнарева | 2018-08-22, 16:31

на атаке никаких овощей((( кроме лука

Ната | 2017-11-16, 17:38

Невкусно. Чувствуется вкус вареной моркови, скумбрия здесь потерялась. Короче не советую.

Селиванова Анастасия | 2017-02-07, 13:25

я специально зарегистрировалась, что б оставить комментарий) рулет чумовой! не ожидала, что так будет обалденно вкусно!! морковь варить было некогда, поэтому положила просто тертую и яйцо, огурец забыла, но результат все равно супер! спасибо автору! на второй день кстати рулет настоялся и стал еще вкуснее

марина | 2016-01-18, 14:32

Сделала точно по рецепту. Правда для пробы всего одну скумбрию брала. Поэтому брала одну маленькую морковь, 1 яйцо и пакетик желатина 10 гр. Остужала под прессом. Название соответствует .Рыба получилась ОЧЕНЬ вкусная. В следующий раз сделаю 3 штуки.

Ксения | 2016-01-12, 09:52

Янв, нет, овощи на атаке нельзя. Но корнишоны в небольшом количестве 1-2 шт. допускаются.

MaR_I | 2015-11-23, 20:15

Визуально нравится,но мне не понятно

Янв | 2015-10-30, 12:25

Я не правильно поняла? На атаке можно есть овощи?

Che | 2015-09-18, 19:00

Евгения, Вы указали, что это блюдо можно кушать на Атаке. Но огурцы на Атаке нельзя.

Lana | 2015-09-16, 14:38

праздничное блюдо ;)

Страница рецепта

Безумно вкусная закуска из скумбрии

Комментарии пользователей

Добавить комментарий:

Рецепты:

Сейчас обсуждают:

Предложения партнеров:

Темы к обсуждению:

Поиск

Самое популярное:

Салат с тунцом, яйцом и зеленью

Морской салат

Сырники

Последние из блогов: