Рыбный день, взрыв в духовке и не надо нам больше хлебушка!

Доброй ночи! Сегодня закончился мой второй день Атаки. Я решила условно чередовать свои дни - один мясной, другой - рыбный. Сегодня на завтрак у меня был молочный хек. Рыба диетическая,  но готовить ее не люблю. Или она меня не любит... В общем, взяла 400 гр тушек хека,  разделила на три части.  Одну часть отправила в микроволновку,  предварительно полив лимонным соком и поперчив.  Запекала под пищевой пленкой. Получилась сухая, даже йогурт не помогал. Больше так запекать не буду. Вторую часть завернула в алюминиевую фольгу, к третьей части помимо сока лимона и перца добавила йогурт и тоже в фольгу. И все это в духовку. Вот тут то я и оплошала!  Оба свертка из фольги я почему-то уложила в стеклянную форму для запекания. Уж не знаю, что там они внутри духовки не поделили, но минут через 20 в моей кухне раздался взрыв! Форма на мелкие кусочки. Рыба не пострадала. Первое место занял вариант номер три - хек в лимонном соке с йогуртом. Также пекла оладьи с отрубями, кваргом и яичным белком + йогурт. Слегка пригорает,  но с черным кофе очень пикантно.  И наконец. Нам соседка регулярно давала хлеб и булочки разные. Ее муж приносил это все с работы, потому что шведы вчерашний хлеб считают пропавшим. Этот хлеб ест весь наш район)))))) Так вот сегодня я имела дерзость отказаться от булочек с корицей и разных других углеводных вкусностей во имя диеты! Отпраздновали мы это событие с сыном, активно раздавая уткам на озере остатки хлебобублочных изделий )))) Утром взвешусь - отпишусь ))))) 

Комментарии пользователей

Che | 2015-07-20, 03:06 Да нет, сама по себе пища не сухая, если ее готовить в микроволновке. Тот же лосось даже без пленки не становится сухим. Все дело в Хеке. Эта рыба сухая сама по себе. Лучше его с луком в томатном соусе запекать. Но это не на Атаке ))))

Lana | 2015-07-20, 02:34 пробуйте на пару готовить или варить ...так не будет сухая пища

Добавить комментарий:

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий Добавить изображение Отправить