БОМБА -3!!!

Добавил: Галина Москва, 23.03.2018 в 17:59
Текущий вес: 102 кг
Стадия: Чередование

Сегодня я в ударе!

Мечтала приготовить мармелад.......?

И наконец решила ...

1 лимон выжала сок. 2 пачки желатина по 10гр замочила в 500г воды, нагрела в микре, желатин растворился, добавила туда сок лимона ванильчик и сахзам

Это круть, как настоящий мармелад и я очень сильно удивлена ----- он не тает в руках !?

Думаю можно сделать с сиропом и нашим вареньем.

Класс ЭТО ТО, ЧТО Я БЫ КУШАЛА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Уже добавили: 1

Комментарии пользователей

марина | 2018-03-24, 20:27

Спасибо. Обязательно попробую.

Галина Москва | 2018-03-24, 16:34

Марин поробуй тесто сделать по этому рецепту. Эти булки афигенны. Но думаю в картошку пойдут тоже- в конце концов думаю на терке должно тоже натереться

Галина Москва | 2018-03-24, 16:26

Марин привет.
Это все не мною придуманные рецепты, просто иногда спомощью проб и ошибок пытвюсь заменить один продукт на другой. Изолят наверно можно попробывать на КК но сомниваюсь. У изолята своя функция в тесте. Попробуй заменить на КК но ложить его придется больше, т.к. изолят разбухает.

марина | 2018-03-24, 11:58

Галина добрый день. Вчера перечитала все твои БОМБЫ.Очень понравились!!!Про мармелад я тоже как- то писала.Очень вкусная штука.
А теперь вопросы??
В магазине , где все продают на развес,крупу, макароны и т.д. продают пшеничные отруби-15 рублей кг.сухое молоко на развес-1 кг 150 рублей, и яичный порошок 200 гр-60 рублей.Овсяных отрубей во всех магазинах полно, льняного семени тоже, как и кунжута.
В некоторых рецептах изолят можно заменять К,К. в некоторых сухим молоком, в некоторых, яичным порошком.
Чем можно заменить изолят в твоем бисквите?
Очень хочется попробовать, а изолята нет.