Страница рецепта

Пицца с овощами

Добавил: , 04.08.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
Пицца с овощами
Ингредиенты:
Для основы:
  • 2 ложки овсяных отрубей
  • 1 ложка пшеничных или ржаных отрубей
  • 3 ложки йогурта
  • 1 яйцо
  • Разрыхлитель 2-3 щепотки

    Для начинки:
  • Лук репчатый 1/4 часть
  • Болгарский перец 1/4 часть
  • Помидор 1/2 часть
  • 4 черные маслины
  • Сыр Тофу или любой нежирный до 7% 40 грамм
  • Томатный соус 2-3 ч.л.
  • Яблочный уксус

    Специи:
  • соль символически, сушеный базилик, черный молотый перец
  • Форма для выпекания, пекарская бумага

    Способ приготовления:

    Выпекаем основу для пиццы. Для этого смешиваем указанные ингридиенты, оставляем минут на 10. Заранее включаем духовку на 180°.  Застилаем форму для выпекания бумагой. Столовой ложкой выкладываем смесь для основы, тоненько разравниваем, формируя круг. Ставим выпекаться в духовку минут на 5-7 (чтобы схватилось). 

    Ингридиенты для начинки режем. Лук, помидоры, болгарский перец слегка подсаливаем и взбрызгиваем яблочным уксусом. 

    Вынимаем основу из духовки (она не должна сильно запечься).

    Смазываем основу томатным соусом. Если он не соленый, слегка подсаливаем. Посыпаем специями - перцем и базиликом. Выкладываем лук, потом болгарский перец, потом помидоры, потом маслины, потом сыр. И ставим назад в духовку минут на 20. Вынимаем, с помощью лопаточки перекладываем пиццу в тарелку. Готово! Смачного! 

    * По желанию в начинку можно добавить любое разрешенное мясо, рыбу, креветки, шпинат, грибы, зелень.

  • Уже добавили: 96

    Комментарии пользователей

    Юлькенс | 2015-11-24, 12:30
    Я вытаскивала основу несколько раз, проверяла на пропекание... Потом уже стали края подгорать, больше не стала её передерживать. Попробую, может, сделать её потоньше..
    Che | 2015-11-22, 00:57
    Юля, может, недостаточно основу запекла? Очень много зависит и от продуктов тоже... сколько раз пеку, таких проблем не было...
    Юлькенс | 2015-11-20, 23:07
    У меня тесто под начинкой размякло и превратилось в кашу.... Хотя начинка и не была жидкой,и я даже не смазывала его томатной пастой.
    Анна | 2015-10-07, 18:03
    И я сегодня буду печь! Виктория, спасибо за рецепт!
    Анелия | 2015-08-31, 12:50
    Я испекла сегодня пиццу!)))
    Правда, сделала её не с овощами, а морепродуктами.
    Получилось очень вкусно ;)
    Che | 2015-08-17, 23:28
    И его тоже можно)
    Александра-Череповец | 2015-08-16, 19:12
    Вкусненько! И тесто пышное! Правда вместо сыра я положила мягкий творог)

    Добавить комментарий:

    Добавить изображение Отправить

    Рецепты:

    Салаты, закуски Супы Вторые блюда Десерты Хлеб, выпечка Соусы


    

    Сейчас обсуждают:

    Предложения партнеров:

    Темы к обсуждению:

    Самое популярное:

    Салат с тунцом, яйцом и зеленью

    Морской салат

    Сырники

    Последние из блогов: