•                      Курица – любые части тушки по вкусу – 600 гр,
•                      Соевый соус – 60-80 мл,
•                      3 зубчика чеснока.

Курицу вымачиваем в соевом соусе в течение 15 минут, периодически переворачивая. Выкладываем куски на горячую сковороду для обжарки с двух сторон. В посуду выливаем оставшийся соус, добавляем разрезанные пополам зубчики чеснока. На медленном огне тушим курочку 15-20 мин, в зависимости от величины кусков.