• Свежаясемга - 500 gr.,
• Йогуртнежирный - 4 ст.л.,
• Горчица - 4 ст.л.,
• Лукпорей - 1 шт.,
• Петрушка,
• Укроп,
• Шнитт-лук – 1 шт,
• Специи для рыбы – белый перец, сушеная зелень,
• Соль,
• Пол-лимона.

Сок половины лимона смешать со специями, 1/2 горчицы. В получившемся маринаде мариновать семгу в прохладном месте в течение получаса.

Лук порей порубить тонкими кольцами, другую зелень тоже некрупно нарезать. Смешать в миске половину зелени, лук порей, йогурт и оставшууся половину горчицы.

Включаем духовку разогреваться до 210-220 градусов.

Выложить всю смесь в антипригарнуу форму для выпекания, можно обычно выложить бумагой для выпекания. На луковую "подушку" выкладываем замариновануу рыбку и otpravlyaem готовится в печку на 10-15 минут.

За 2-3 минуты до полной готовности посыпаем оставшейся половиной зелени. Подаем с луковым соусом.