•          Куриный окорочок – 2 штуки;
•          Соевый соус – 6 столовых ложек;
•          Свежемолотый перец, соль – по вкусу.

Курицу разморозить, помыть, дать подсохнуть (или обтереть салфетками).

Замариновать в соевом соусе и перце минут на 30 – 1 час. Можно добавить пару долек чеснока. Свежемолотый перец можно заменить обычным.

Выложить окорочка в форму для запекания, накрыть фольгой.

Поставить в предварительно разогретый духовой шкаф и запекать до готовности (около часа).

Перед употреблением необходимо снять кожицу.