куриная печень 500 гр

молоко 0,5% 100-150 мл

лук реп. 1/4 шт

соль, перец минимум

мелко порезанный лук потушить в молоке с солью и перцем, добавить промытую и порезанную куриную печень, тушить 10-15 мин. Зелень для красоты и аромата.