- куриная грудка

- яйцо

- зелень

- чеснок

- небольшая луковица

- чайная ложка горчицы

Грудинку мелко нарезаем (рубим). В полученную массу добавляем яйцо, горчицу, натираем лук, мелко нарезаем чеснок, можно выдавить чеснокодавкой. Добавляем зелень (укроп, петрушку), добавляем соль и перец, также можно добавить кари, если любите.

Пусть фарш промаринуется минут 30,затем столовой ложкой накладываем фарш на хорошую сковородку и обжариваем с двух сторон до готовности.

Получается очень вкусно. Вместо куриной грудки можно использовать индюшиную или говяжью вырезку.