Беляши?

Добавил: Ольга - Киев, 20.05.2016 в 17:02
Текущий вес: 64.4 кг
Стадия: Чередование

мой организм не понимает что от него требуется :). Топчемся на месте.

ВОт нашелся рецепт беляшей :), я еще не пробовала.

Мини беляши по Дюкану. Ольга Гонина.

ТЕСТО:
150 мл кефира,
1 ч.л. соли,
2 ст.л. муки ОО,
3 яйца,
2 ст.л. клейковины,
1-2 ст.л. изолят,
1ч.л. разрыхлителя.

НАЧИНКА:
Около 200 гр фарша из курицы со специями, луком и морковью.
Все для теста замесить и дать постоять мин. 10. Смазывала кисточкой сковородку, выкладывала столовую ложку теста, сверху пол чайной ложки фарша, слегка придавливая, жарила не медленном огне, после того как перевернула беляшик, еще чуть его приплющила

Уже добавили: 1

Комментарии пользователей

Ольга - Киев | 2016-05-23, 08:44

Vne, привеТ! да я и сама понимаю, что Атакой бы ударить. Но никак собраться не могу

. А через силу заставлять себя - это не для меня. Мне нужно созреть

. Лентяйка, короче

. И соблазнов много вокруг. У меня мама сейчас в гостях (надолго), так сложно.... она же как лучше - детям вкусненького наготовит... а я сдержаться не могу. А жареное я всегда на ДД кушала...

Инна-Ессентуки | 2016-05-21, 15:29

До беляшей дело не дошло(забыла фарш разморозить), а булочек наделала

Инна-Ессентуки | 2016-05-20, 21:22

А это твой котик точно подметил;)

Инна-Ессентуки | 2016-05-20, 21:21

Завтра попробую, вообще клейковину и изолять очень редко использую, пару раз, наверно, за все время

Vne | 2016-05-20, 20:46

Так и пробуй, но наблюдай, как оно у тебя будет

Инна-Ессентуки | 2016-05-20, 20:06

Ясно, а то я уже завтра хотела попробовать, хочется чего-нибуть для разообразия

Vne | 2016-05-20, 20:01

Иннуль, я не о том, что нельзя, а о том, что Оля пишет " мой организм не понимает что от него требуется

. Топчемся на месте. "
Поэтому всего лишь позволила себе предположить...

Инна-Ессентуки | 2016-05-20, 19:59

Я сегдня копошилась в рецептах и нашла, что можно беляши печь в духовке. А клейковина и изолят ведь ДОП? Немного же можно?

Vne | 2016-05-20, 19:52

Оль, привет!
Третий раз открывала и закрывала окошко коммента, говорила себе- не лезь, тебя только не спросили..., но иногда даже неправильная чужая мысль может к чему то подтолкнуть. Мне таким способом здесь очень многие помогли, поэтому решила писать.
Я совершенно не учу, не лезу, не настаиваю, не хочу обидеть, это только мое мнение...
После, скажем, соскока с диеты, может еще рано есть жаренное, да еще и с клейковиной и изолятом. Да и вес уже не большой. Может организм снова раскачать надо как следует на острой еде из пароварки?

Ольга - Киев | 2016-05-20, 17:29

кстати, мне этот вариант - перемешаный - больше нравится!

Инна-Ессентуки | 2016-05-20, 17:24

Звучит вкусно! А если фарш перемешать с тестом?