Новый год к нам мчится!(с)

Добавил: Катенька, 26.12.2015 в 21:37
Текущий вес: 84.8 кг
Стадия: Чередование

Дорогие мои! Нарядила дома елочку! Теперь так празднично. Подарочки уже разместились под ней и ждут первого января, когда они встретятся со своими хозяевами)

новогодний стол продуман, осталось докупить недостающие ингредиенты. Буду готовить запечённый стейк семги, салат из курицы и сельдерея заправленный йогуртно-горчичным соусом, салат из тунца и авокадо(в интернете масса рецептов но все нужно адаптировать под ДД) и салат из свёклы с имбирем. Его я тоже ещё не пробовала но рецепт интересный:

1 свекла среднего размера · 1 небольшая морковь · 3 стебля черешкового сельдерея · 1 ч. ложка натертого свежего имбиря · 1 - 2 зубчика чеснока · 1 ст. ложка лимонного сока · 1 ст. ложка оливкового масла, соль и черный молотый перец - по вкусу.

ГОТОВИМ:

1. Этот салат начинаем готовить с сельдерея: черешки промываем, высушиваем и нарезаем тонкими колечками. Затем перекладываем в отдельную посуду, чуть-чуть присаливаем и разминаем руками, чтобы кусочки сельдерея дали сок и стали мягче. Вот в таком «придавленном» состоянии мы их и оставим на пару минут, пока занимаемся другими ингредиентами.

2. Следующий шаг - заправка. Ей перед употреблением не мешает постоять. Так что соединяем: натертый на мелкой терке чеснок, натертый свежий имбирь, лимонный сок, оливковое масло и черный перец. Все это взбалтываем на совесть и даем настояться в холодильнике около 10 - 15 минут.

3. Свеклу и морковку очищаем и натираем. Все, что осталось, - соединить их с сельдереем и заправить чесночно-имбирным соусом.

С наступающим вас! Ваша имбирная Катенька!

Уже добавили: 0

Комментарии пользователей

Катенька | 2015-12-28, 07:46

Светик, у нас дома искусственная ель и несколько настоящих веточек так сказать для запаха. Ну с подарками дома проще, все уже взрослые и подарки в основном заказанные(хотя несколько сюрпризов там есть) поэтому до 1го января они спокойно долежат под елкой))))
Вика, какой эпичный случай с елочкой))) прям в красках себе представила!))))

Ох, девоньки, вспомнила как в детстве родители прятали подарки и под елку и под подушку! Просыпаешься утром запускаешь руку под подушку а там шуршит пакетик...с пижамой! Вот она где сказка была) а сейчас уже сами её создаём!

Che | 2015-12-27, 18:47

Светик, мне когда-то в Украине еще "по блату" гаишники придарили елку. Матерились все соседи, когда пытались сначала ее затащить, потом установить (пришлось отрезать часть ствола), а потом еще отмыть руки от смолы. Мало того, что она не вместилась по высоте, так у нее еще и лапы были на всю квартиру. Мы вроде бы как у нее в гостях были целый месяц. Вынос елки был таким же, как и "внос" - впечатляющим))) так у меня и игрушек на нее не хватало, на дуру эту. На следующий год я купила искусственную)))

Светик | 2015-12-26, 22:51

Супер, Катюш,ты умница! Мы тоже сегодня с сынулей весь вечер елку наряжали))) Завтра сфотографирую,покажу! У нас настоящая голубая ель(мужу по блату досталась), ОЧЕНЬ красивая))) Скажи,сразу так уютно дома и так праздник чувствуется!!! Я меню ещё не продумала, договорились с мужем, что мои блюда готовит он, а всем остальным готовлю я))) И подарки ещё даже не заворачивала(спрятаны на антресолях), с моими шилопопиками это нужно делать в послед.момент, а то все найдут и развернут)))

Катенька | 2015-12-26, 21:45

И ещё