Холодец по-Дюкану и немного о ходьбе

Всем привет! Как настроение? Какие новости? Все рассказывайте, ни о чем не утаивайте))) 

Вчера я готовила супер-блюдо! Полезное, быстрое, сытное. Холодец из агар-агар с курицей и шпинатом. Извините, фото нет. Я когда свою еду фоткаю, мой муж у виска крутит. Ахах

В общем, девочки, это фантастика! Рассказываю, как готовила. Замочила чайную ложку порошка агар-агар в 125 мл теплой воды. Куриные бедрышки тщательно очистила от жира и кожи. Сварила до полуготовности, слила бульон, помыла бедрышки, залила чистой водой, продолжила варить. Добавила половинку луковицы в воду, пару долек чеснока и тимьян. Сварила до готовности курицу, вытащила остужаться. Шпинат (грамм 250) отварила не долго в отдельном ковшике, залив куриным бульоном. Три куриных бедрышка мелко порезала, добавила шпинат, посолила слегка, поперчила. Поставила на огонь жидкость с агар-агар и добавила еще 125 мл бульона к ней. Получилось 250 мл жидкости в общем. Довела бульон с агаром до кипения, проварила минуты три под крышкой, выключила. Мясо и шпинат положила в лоток. Залила бульоном с агар-агаром. Немного остудила и в холодильник. Через 30 минут холодец готов! Если переложить его из лотка в тарелку, он не теряет форму. Не тает при комнатной температуре как желатин! То есть вы спокойно можете носить это блюдо в лотке на работу и оно не потечет! Можете резать и класть на хлеб как колбасу! Я вам скажу - с дижонской горчичкой - это просто Новый год какой-то! Агар-агар сам по себе и так полезен, но в этом рецепте он просто незаменим! Простор для фантазии огромен - добавляйте в рецепт вареную печенку, яйца, зелень,  морковь, убирайте шпинат - каждый раз новое блюдо))) Всем рекомендую))))

Хочу задать вопрос вам и получить предельно честный ответ. Все ли из вас РЕАЛЬНО ходят на Атаке 20 минут, на Чередовании - 30? Я имею ввиду не поход по магазинам, это само собой))) А именно интенсивную бесприрывную ходьбу в течении получаса? Я вот почему спрашиваю. Дело в том, что летгм я ставила себе зачеты по ходьбе в связи с тем, что много гуляла с сыном, двигалась гораздо больше положенного. Сейчас сын ходит в школу. Одно время я вообще забыла, что НАДО ХОДИТЬ. А вот теперь возобновила свои усилия. Так вот это я к чему. Я специально два дня подряд взвешивалась до ходьбы и после. За 60 минут я теряю 200 грамм (это при условии, что у меня КД, извините за подробности). Во мне сейчас воды, как в аквариуме))) И тем не менее - 200 грамм каждое утро! Я специально написала об этом. Чтобы девочки, у которых привесы или застои, не забывали и не ленились ХОДИТЬ)))) Я следую рекомендации Дюкана для особо полных и хожу непрерывно не 30, 60 минут. Эта же рекомендация подходит и для тех, у кого застои. Всем удачи!

Желаю всем высыпаться, не лениться, иметь каждый день фантазию и энтузиазм, чтобы готовить новые блюда и радовать себя))))) Ваш неугомонный Пух Владимирович)))

Комментарии пользователей

Анелия | 2015-10-16, 16:00 Хде наш Пух Владимирович??? Я тут уже хлопушки и конфети на изготове держу! 8)8)8)

Che | 2015-10-15, 21:16 В общем, девочки, наш самый лучший тренажер - это нехватка времени)))

Наталья, МО | 2015-10-15, 16:25 Пока не работала, "шагала" с видео Лесли Сансон, та ещё "ходилка", хочу вам сказать! Выматывала, как будто картошку копала в 40-градусную жару (ох.. бывало и такое). Сейчас бегаю на работу: 30 мин. утром и столько же вечером. Прям не иду, а действительно бегу! Иначе не успеть в д.сад....)))

Svitlana | 2015-10-15, 15:29 Вика супер рецепт но у меня нету агара агара. Есле сделать с желотином? Получится как думаєш? Насчет ходьби: Диету я начала с начало лето у нас тут жара особо не походиш. Я ездела на море 3 дня в ниделю плавала и даже себе упражнения придумала и делала их вопщем весесело мне било. В другие дни я просто ходила 40 мин и дольше но не бистро жара все таки.

Che | 2015-10-15, 09:29 Неля, с желатином эффект будет не тот я думаю. Да и по ряду полезных свойств он агару, конечно, уступает. Но попробуй.

Анелия | 2015-10-15, 09:04 А без агарыча, а обычным желатином же тоже можно сделать? :/ Ходила исправно, почти ни разу не сачкуя, первый месяц диеты. Тоже начала не с 20 минут, а с 40. Через месяц увеличила до 60-70 минут. После подключения фитнеса стала меньше ходить, раза в 2. Отвесы есть всё равно, но в дни без спорта, безусловно, хожу, но не всегда это на отвесы влияет, к сожалению... Вчера вот час с лишним ходила, а на утро +400 :/ Правда БО день и налегала я на желейный десертик...что-то уж сильно хотелось мне вчера всего :P

Che | 2015-10-14, 23:48 Да завтра сальсу с утра сварю - у меня ЧБ дни начались. Разнообразие внесу. С сальсой не так ужасно всё! Я сегодня почти спалила корж для торта на завтра - помогала мужу с перепиской. А ты ничего нового в хлеб не добавляла? Может, оно горит?

Шурочка | 2015-10-14, 22:01 Вик, что решила с чили?

Шурочка | 2015-10-14, 22:00 А кофе наказала за тахикардию, испортил мне традицию кофепития с мамой)) Слушай, Вик, уже второй день подряд сильно перепекаю хлеб))) вроде не влюбилась...))) А,,, знаю, во время выпечки хлеба нельзя сидеть на этом сайте))) Я живу здесь)))

Che | 2015-10-14, 21:20 Шурочка! Всенепременно! и с горчичкой, с горчичкой его!

Шурочка | 2015-10-14, 20:49 Холодец - мое любимое блюдо детства))) Сделаю обязательно))

Che | 2015-10-14, 18:39 Это потому что у вас в метро лавки только по бокам и много места для людей, которые стоят. А у нас обычные сиденья мягкие в два ряда и почти нет места, чтобы стоять.

Катенька | 2015-10-14, 18:00 У нас сесть в метро это из области фантастики))) на обычном пути у меня один большой, но иногда маршруты меняются

Che | 2015-10-14, 16:56 Леша, самый лучший агар - это японский, тайский у меня, тоже неплох))

Che | 2015-10-14, 16:55 Катенька, я тоже хржу по эскалаторам - у меня один короткий и два длинных вверх и в обратную сторону они же))) иногда ради сплрта хржу, но чаще из-за того, что опаздываю))) и перестпла сидеть в метро - стою))) это круто!

Che | 2015-10-14, 16:53 Леш, я тоже раньше думала, зачем специально ходить. Теперь поняла, зачем))) это консолидация усилий мысли и физических ))) у меня до метро 2 минуты, правда. Если бы было 2 км, я бы, наверное, тоже себе зачет поставила))))

Катенька | 2015-10-14, 16:35 Хожу ежедневно. Строго по минутам не засекаю. Вечерняя прогулка после работы это примерно 15 минут до метро и потом на одну станцию раньше выхожу и пешком это ещё около 20 минут. Более длинные маршруты уже по настроению и степени усталости после рабочего дня. Плюс у меня война эскалаторам вниз хожу по всем, вверх пока только по коротким.

Алексей | 2015-10-14, 16:28 Вот, что я забыл заказать на iherb - Агар-Агар. Ну хотя думаю и в Москве можно найти) Холодец надо будет сделать, уже пора. У меня это блюдо, почему то ассоциируется с холодом и зимой. По поводу ходьбы. Я специально не хожу 20 минут. Я для себя решил это отказом от автомобиля при поездках на работу. В итоге я ходу 2 км до метро сутра и 2 км вечером + 1 км до обеда и 1 км после обеда до кафешки. Итого в день получается 6 км. На выходных я хожу больше, т.к. гуляю с дочкой в парке. Там хожу 2 часа 2-а раза в день) Как по мне специально, ходить для того что бы ходить 30 или 60 минут это как то странно. Я для себя решил, что лучше совмещать полезное с полезным)

Добавить комментарий:

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий Добавить изображение Отправить