Котлетики-секретики

Вспомнила :). В детстве мама мне готовила котлетки с секретиком - с кусочком вареного яйца внутри. Я своей дочке тоже готовлю такие котлетки. Но, чтобы не готовить отдельно, я адаптировала рецепт под ДД, можно с Атаки:

- на 0,5 кг индюшиного фарша (приблизительно, был остаток)

- яйцо 1 шт (сырое)

- отруби овсяные 2 ст л

- соль

перемешиваю тщательно, даю немного настояться.

Формирую котлетки (где-то 1 ст л фарша, небольшие), вкладываю внутрь половинку вареного перепелиного яйца. Немного обжариваю с двух сторон, складываю в кастрюльку и пропариваю несколько минут до полной готовности.

Очень рекомендую :)

Комментарии пользователей

Инна | 2015-09-29, 18:40 Я так делаю рыбные зразы.Только к яйцу добавляю обжаренные тофу и лук.Потому что котлетки из фарша минтая без начинки,не айс.По-моему;)

Ольга - Киев | 2015-09-29, 16:12 а тут рецепт сосисок! www.foodclub.ru/detail/55666/

Добавить комментарий:

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий Добавить изображение Отправить