Недобор белка - причина привесов и плато.

На другом сайте внимательно изучаю ветку "Круиз" ("Чередование"). Там очень много полезных советов дают те, кто начал жить по Дюкану несколько лет назад. Многое они выяснили опытным путём, что-то узнают от родственников-дюкановцев из Франции - там информации по нововведениям больше. Они говорят, что похудели на 30, на 40, одна женщина в свои 60 лет более, чем на 60!!! кг.

Так вот. Одной из главных причин привесов (длительных и больших, а не разовых!) и длительных плато они считают недобор белка. Далее вставляю скопированное, прочитайте и подсчитайте - оно того стоит.

Не вставляется. Попробую в комментарии.

Комментарии пользователей

Ирина | 2015-09-27, 23:04 Вес текущий. В процессе похудения норма белка пересчитывается. У меня чуть раньше должно было быть пять приёмов по 30 грамм, а сегодня пересчитать - стало четыре. Тушка меньше стала - белка меньше требуется.

Стася | 2015-09-27, 22:55 А вес в этой формуле желаемый или текущий?

Ирина | 2015-09-27, 21:55 У меня получилось 4 приёма пищи при условии употребления 30 г чистого белка в каждый приём. В 100 г варёной курогруди 29,8 г этого чистого белка:O. Значит, если буду жевать только курогрудь, то в день надо съедать...400 г . И буду "кудахтАть,как ципилёнок!" Ура, что есть творог, яйца и белковые коктейли!

Che | 2015-09-27, 20:08 Это полезно прочитать особенно тем, кто сидит на одном кефире и крабовых палочках))

Ирина | 2015-09-27, 19:15 А количество белка в конкретном продукте написано на упаковке или в Интернет.

Ирина | 2015-09-27, 19:13 Romana: 09/02/2014 в 16:11 Существует понятие идеального метаболизма,рацион при котором идеально сбалансированы Б(белки), Ж(жиры) и У(углеводы).Такой рацион позволяет организму комфортно функционировать,приводя массу тела к идеальной норме.Соответствующее этому идеальное соотношение БЖУ — это 30/20/50. Это означает, что в ежедневном рационе белки должны составлять 30%, жиры 20% ,а углеводы 50% дневного рациона.Итак, для того,чтобы найти свои идеальные соотношения нужно воспользоваться ФОРМУЛАМИ ИДЕАЛЬНОГО МЕТАБОЛИЗМА для мужчин и женщин.Рассмотрим их : Для женщин : 655 + (9,6 х вес) + (1,8 х рост в см.) — (4,7 х возраст) = … кКал — Полученная цифра это дневная калорийность рациона женщины Для мужчин : 66 + (13,7хвес) + ( 5 х рост в см.) — (6,8 х возраст) = … кКал — Полученная цифра это дневная калорийность рациона мужчины В этом ежедневном идеальном рационе (как мужчин,так и женщин) должно быть Белков 30%, Жиров 20% и Углеводов 50%.Поэтому,чтобы найти их значения в кКал мы дневную калорийность умножаем соответственно : для белков на 0,3 ; для жиров на 0,2 и для углеводов на 0,5 .Известно,что в 1г.белка 4 кКал, в 1г.жира 9 кКал и в 1г.углеводов 4 кКал.Поэтому ,чтобы получить значения белков,жиров и углеводов в граммах,мы должны их значения в кКал умножить соответственно на 4 и 9,т.е. белки умножаем на 4 ,жиры на 9 и углеводы на 4. Пример для женщин : Елена 30 лет ,рост 170 см, вес 65кг. 655 + (9,6 х 65) + (1,8 х 170) — ( 4,7 х 30) = 655 + 624 + 306 — 141 = 1420 кКал — Это калорийность идеального дневного рациона для Елены Белки в этом рационе должны составлять: 1420 х 0,3 = 426 кКал или 426 : 4 = 107 г. Жиры в этом рационе должны составлять : 1420 х 0,2 = 284 кКал или 284 : 9 = 32 г. Углеводы в этом рационе должны составлять: 1420 х 0,5 =710 кКал или 710 : 4 = 178 г . Пример для мужчин: Владимир 30 лет,рост 170 см, вес 65 кг. 66 + (13,7 х 65) + (5 х 170) — (6,8 х 30) = 66 + 881 + 850 — 204 = 1603 кКал — Это калорийность идеального дневного рациона для Владимира Белки в этом рационе должны составлять: 1603 х 0,3 = 481 кКал или 481 : 4 = 120 г. Жиры в этом рационе должны составлять: 1603 х 0,2 = 321 кКал или 321 : 9 = 36 г. Углеводы в этом рационе должны составлять: 1603 х 0,5 = 802 кКал или 802 : 4 = 201 г. Нужно отметить,что все эти показатели имеют свою верхнюю максимальную границу + 100 кКал и свою нижнюю минимальную границу — 250 кКал. Применение формулы идеального метаболизма на диете Дюкана. Поскольку на ДД мы практически не употребляем жиры и углеводы ( получаем их только из разрешенных продуктов) и основной упор делаем на белки,то в формуле идеального метаболизма на первых двух фазах Атака и Круиз нас интересует только показатель белка, жиры и укглеводы мы не считаем.Для эффективности процесса похудения мы берем количество белка в размере 35% от дневного идеального рациона. На примере Елены : Ей необходимо ежедневно потреблять 1420 х 0,35 : 4 = 124 г.белка Минимум -250кКал(22г.) и максимум + 100кКал(9г.) Таким образом белковый коридор Елены составит от 102 г. до 133г. белка в день. Идеальный белок 124 г. в день. На примере Владимира: Ему необходимо ежедневно потреблять 1603 х 0,35 : 4 = 140г.белка. Минимум — 250кКал(22г.) и максимум + 100кКал(9г.) Таким образом белковый коридор Владимира составит от 118г. до 149 г.белка в день.Идеальный белок 140г.в день. Если сравнить полученные данные с усредненной нормой в 1,5г.белка на кг. веса, то и Елена , и Владимир должны были употреблять одинаковое количество белка,равное 65 х 1,5 = 98 г.белка. Мы видим,что это гораздо ниже их идеальной нормы,а также эта цифра не учитывает их индивидуальные особенности… Несоответствие с усредненным показателем (1,5 г. на кг.веса) может быть как в большую,так и в меньшую сторону… За один приём пищи усвоится 30 г белка (не путать с 30 г белковой пищи, именно чистого белка), т.е., если Ваша норма 180 г белка, нужно разделить на 30 г усваиваемых и получим количество приёмов пищи - 6 в данном случае.

Добавить комментарий:

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий Добавить изображение Отправить