6 День Чередования

Сегодня я ела печёнку:

0,5 кг - печени( телячья)

0,2 мл - молока (1%)

1,5 ст.л - отруби

соль, специи, лаврушка - по вкусу.

На сковороду налила 0,100 мл воды и положила печень нарезанную маленькими кусочками. Помешивала и через 5 минут добавила молоко (оно смягчает печень и убирает горечь), через 10 минут добавила отруби и специи. Довела до готовности и порадовала вкусным обедом семью.

PS. Желательно накрывать сковороду крышкой при приготовлении, тогда не так быстро будет испаряться жидкость.  

У меня отвесик только (-0,100гр).

Комментарии пользователей

Елена | 2015-01-23, 13:00 Я сегодня блинчики с печенкой сделаю!

Вероника (Москва) | 2015-01-23, 08:35 Отличный рецептик, спасибо, возьму на заметку!

Добавить комментарий:

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий Добавить изображение Отправить