Перемолоть печень, добавить яйца, крахмал, отруби, творог (если нет такого творога, можно добавить немножко не жирного молока). И тут главный секрет выкладывает тесто не на сковородку, а на стеклянную тарелку для микроволновые, тогда ничего не прилипает. Делаем замазку по вкусу, лично у меня было, ложка 0% йогурта, горчица, чеснок и ч.л. томатной пасты. Перекладывает листьями салата.

Приятного аппетита :-) :-) :-)