• Некрупная капуста – 1 шт.,
• Печень – 400 гр.,
• Морковь – 3 шт.,
• Зелень, соль.

Заранее нашинкованную капусту выложить в глубокую сковороду. Морковь натереть мелко и смешать с капустой. Добавить соль и специи, тушить до готовности.

Отваренную и измельченную печень добавить к капусте и моркови за несколько минут до полного приготовления.

Подавать можно с йогуртом нулевой жирности и зеленью.