• Куриные окорочка – 0,5 кг.,
• Шампиньоны – 300 гр.,
• Йогурт 0%ный – 250 гр.,
• Горчица – 30 гр.,
• Белое вино – 5 ст.л.,
• Яблоки – 200 гр.,
• Листья салата – 0,5 кочана,
• Кинза (или любая по вкусу),
• Сладкий перец чили.

Окорочка отварить, филе отделить, мелко порезать. Тонко нашинковать шампиньоны и потушить с водой. Очищенные яблоки натереть на терке. Помытые листья салата разорвать руками. Добавить перец. Все перемешать.

Вино, горчицу, йогурт перемешать и заправить салат. Посыпать зеленью.

На этапе «Чередование» яблоки в салат добавлять не стоит.