Яйца отделить белки от желтков. Белки взбить до устойчивых пиков. К желткам добавить творог, сах.зам, какао и хорошо перемешать ложкой (творог брала не мягкий, а зернистый). К полученной массе добавить разрыхлитель, сом и отруби и опять перемешать ложкой. В конце добавляем белки и аккуратно перемешиваем. Разогреваем духовку до 180 градусов. Раскладываем по формочкам и ставим в духовку на 30 мин. Приятного аппетита!