На 2 персоны

Вода-500мл

Шампиньоны-250гр

Ветчина-50гр

Брокколи-100гр

Лук-1 маленькая головка

Творожный сыр(домашний)0%-3ст.ложки

Соль, специи и зелень

Довести воду до кипения. Нарезать как в суп лук, брокколи, шампиньоны и кабачки. Ветчину нарезать мелко и отправить ко всем ингридиентам в воду. Оставляет вариться 15 мин. Берём творожный0%сыр ( я делаю сама из 0% йогурта) 3 ст.ложки и постепенно размешиваем в супе.Как раствориться снимаемых с огня. Берём блендер, заливаем туда суп (чтобы был не очень жидкий,сначала выложите гущу, потом заливайте бульон, лишнее слейте). Взбиваем 2 минуты. Посолить, добавить специи. Наш крем-суп готов! Разливаем на порции украшаем зеленью. 

Приятного аппетита!!!!!