• 100 гр фасоли стручковой
• 1 шт. перца сладкого желтого
• 2 шт. помидор
• 1/3 – 1/4 кочана салата Айсберг –
• 1 рыбная консерва в собственном соку

Соус:

• 1/1 ст. обезжиренного кефира
• 1 - 1 ½ ст.л. бальзамического уксуса

Фасоль у меня была замороженная, поэтому я ее предварительно отварила в течение 6 мин (вскипятите воду, подсолите и добавьте замороженную фасоль. Варите 5-6 мин после закипания).

1. Листья салата промойте и порвите в салатницу.

2. Перец и помидоры крупно нарежьте.

3. Добавьте остывшую фасоль.

4. Консервы раздавите предварительно вилкой и добавьте в салат.

5. Для соуса смешайте в отдельной миске кефир и бальзамический уксус. Заправьте салат.

6. Сверху можно украсить дольками вареного яйца.

Подходит для этапов: Чередование, Стабилизация, Закрепление (кроме белковых дней)