- Фарш куриный или говяжий 500 гр.
- Луковица 1 шт.
- Грибы любые 100-150 гр.
- Творог рассыпчатый 20 гр.
- Сметана 30 гр.
- Соль, перец
- Отруби овсяные 2 ст.л.

Готовим фарш для гнездышек: в мясной фарш кладем мелко нарезанную луковицу, отруби, соль, специи. Все хорошо перемешиваем. Делаем из готового фарша гнездышки (как на фото). Грибы предварительно отвариваем, режем на кусочки, смешиваем со сметаной. В каждое гнездышко кладем чуть творога, грибы . Можно сыр сверху. Ставим в духовку на 30 мин.