• Филе морского окуня – 3 шт. среднего размера,
• Болгарский перец – 2 шт.,
• Вешенки – 350-400 гр.,
• Перец черный,
• Молотая паприка сладкая – 1 ч.л.,
• Соль,
• Лимонный сок.

Рыбное филе натираем с двух сторон смесью соли, паприки, черного перца и лимонного сока.

Духовку включаем разогреваться до 220°С.

Грибы нарезаем пластиночками, перец – соломкой, перчим, солим, тушим вместе до готовности.

Филе выкладываем первым слоем на противень, выложенный фольгой, сверху –  овощную зажарку. Покрываем фольгой и ставим запекаться на 10 мин в духовку. Верхнюю фольгу убираем и печем еще 10 минут.