помидор
сахарозаменитель

Просто! порезать помидор на дольки и слегка посыпать сахарозаментелем.
Так как помидор это ягода (а фрукты и ягоды на первых этапах нельзя) то это может быть вполне приемлемым и вкусным десертом.