Форум -> Вопросы по этапам диеты

юлия OFFLINE Сообщений: 1	Клейковина 19.06.2015 18:59
	Кто знает что такое клейковина, или как ее можно сделать? А то в некоторых рецептах встречается это название. А я не берусь готовить. Хотя рецепты интересные попадаются
Елена OFFLINE Сообщений: 559	Клейковина 20.06.2015 21:44
	Юлия, клейковина- это белок, содержащийся во многих злаках, особенно в пшенице, овсе, ячмене и ржи. Т.е по сути это белковая часть муки, которая остается после вымывания крахмала из теста водой. Её мы не готовим, а покупаем. Ищите в интернет магазинах. Введите в поисковик "купить клейковину".