Форум -> Вопросы по этапам диеты

Кэт OFFLINE Сообщений: 24	НОВОГОДНИЙ СТОЛ 20.12.2013 13:52
	Давайте поделимся идеями, что приготовить с Новогоднюю ночь, чтобы потом не очень сожалеть о съеденном)) Я вот на горячее планирую потушить индейку. Посыпать разными пряностями и запечь в рукаве, чтобы не использовать доп.жиров.
раисзахарна OFFLINE Сообщений: 17	НОВОГОДНИЙ СТОЛ 24.12.2013 18:24
	Я бы предложила горячий острый овощной супчик - близкий у тайскому... Очень хорошо идет на горячую закуску Ингридиенты Баклажан болгарский перец лук репчатый помидоры 1-2 упаковки замороженного морского коктейля соль, перец, зелень по вкусу Порезать на небольшие кубики баклажан и помидоры, болгарский перец и лук - полукольцами и все потушить под крышкой на медленном огне. Посолить, поперчить, добавить разные острые специи - на любителя. Когда овощи готовы, высыпать морепродукты, помешать, снова закрыть крышкой и довести все до готовности. Добавить зелень - кинзу, петрушку. Чем больше жидкости, тем лучше... Если ее мало, можно добавить воды.
раисзахарна OFFLINE Сообщений: 17	НОВОГОДНИЙ СТОЛ 24.12.2013 18:26
	Ой забыла сказать - горячий острый овощной супчик С МОРЕПРОДУКТАМИ (морским коктейлем)
раисзахарна OFFLINE Сообщений: 17	НОВОГОДНИЙ СТОЛ 28.12.2013 00:36
	Яичные белки фаршированные грибами и луком яйца сушеные грибы лук обезжиренный йогурт кефир соль перец Сварить яйца вкрутую. Приготовить фарш - отварить сушеные грибы, отжать от воды и перемолоть в блендере или мясорубке вместе с репчатым луком, посолить-поперчить. Добавить совсем немного кефира и перемешать (масса долна быть очень густая) Не увлекайте зеленью, чтоб не перебить всю душистость грибов Разрезать каждое яйцо на две половинки, удалить желтки. На их место положить готовый фарш с горкой и подать к столу как холодную закуску
раисзахарна OFFLINE Сообщений: 17	НОВОГОДНИЙ СТОЛ 28.12.2013 00:47
	Довольно дорогое удовольствое - баранья нога или просто большой кусок баранины.... но на Новый год можно и покутить Возьмите баранинку, посыпьте солью перцем и разными специями типа аджики или хнели-сунели или что любите Дольки чеснока разрежьте на тоненькие острые полоски и нафаршируйте ими мясо (не перестарайтесь - все должно быть в меру) и оставьте помариноваться несколько часов. Гвоздь программы - розмарин. Его хвойный запах дает незабываемый вкус. Упакуйте в фольгу и на средней температуре выпекайте до готовности. Готовится быстро в среднем за час, но время лучше рассчитать по весу. Пожалуйста не пересушите - баранина с соком это деликатес, поэтому посетую пользоваться термометром. Дайте постоять готовое мясо накрытым минут 10 - сразу не режьте, а то сочность...
раисзахарна OFFLINE Сообщений: 17	НОВОГОДНИЙ СТОЛ 28.12.2013 00:48
	а то потеряется вся сочность...