Форум -> Вопросы и предложения

Наталья OFFLINE Сообщений: 3	Соевая мука 24.03.2015 08:38
	Подскажите пожалуйста можно-ли заменить соевую муку на овсяную?
Елена OFFLINE Сообщений: 559	Соевая мука 24.03.2015 09:30
	Нет. Соевая мука может использоваться в Диете из-за высокого содержания белка и низкого (относительно низкого) содержания углеводов. Калорийность обезжиренной соевой муки :Калории, ккал: 291,Белки, г: 48.9,Жиры, г: 1.0,Углеводы, г: 21.7. Калорийность диетической овсяной муки:Калории, ккал: 369, Белки, г: 13.0, Жиры, г: 6.8,Углеводы, г: 64.9. То есть, калорийность соевой ниже и более и более представлена белком. Овсяной калорийность выше за счет углеводов. Можно использовать молотые в муку овсяные отруби. Но не превышайте рекомендованного Дюканом кол-ва.